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“燉魚時總有難聞的魚腥味?用“它”,一杯秒除魚腥味,魚肉更鮮嫩” 的更多相關(guān)文章
魚腥味的“天敵”是它,做魚時倒點(diǎn)進(jìn)去,肉質(zhì)細(xì)嫩,比料酒要好
它是魚腥“天敵”,燉魚時放一杯,提鮮快速去腥,一點(diǎn)腥味都沒有
燉
對抗魚腥“它”很在行,燉魚時加一杯,魚肉鮮嫩,腥味滾得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的
燉出來的魚太腥?你可能加了這種調(diào)料,學(xué)學(xué)去腥味的正確方法
燉魚湯時,建議不要直接下鍋燉,掌握這3個步驟,魚湯濃白無腥味
吃了幾十年魚,居然才知道蒸魚不腥、煎魚不散、燒魚不碎的絕招!
它是魚腥的“死對頭”,燉魚時加1勺,魚肉更鮮嫩,一點(diǎn)也不腥
40年大廚透露:燉魚時,注意這3點(diǎn),讓魚肉滑嫩,沒有腥味!
不管燉什么魚,最忌諱放一味料,放了魚肉腥味重,魚湯不鮮也不白
不管燉什么魚,都別放“它”,放了會讓魚肉更腥,很多人都中招了
不管燉什么魚,都忌諱放這一調(diào)味料,放了肉質(zhì)腥湯不鮮
不管燉什么魚,掌握這3點(diǎn),魚湯又香又白,還沒腥味
不管燉什么魚,都別放此物,放了魚湯不鮮不白,腥味還重
65歲的大廚說,魚身上的這個部位不去掉,燉的魚湯有腥味是正常的
去除魚腥味的這一個關(guān)鍵點(diǎn)和燉魚竅門,現(xiàn)在知道還不晚
燉魚湯總有股腥味?抽掉這條線,魚湯就很香了!
魚腥的“死對頭”,無論做什么魚時加上一杯,魚肉鮮嫩無腥味
燉魚時,別傻加這種“料”好多人加錯,怪不得魚腥味大,魚湯難喝
清燉魚,牢記這4點(diǎn),魚肉滑嫩湯香還不腥
它是魚腥味的克星,燉魚時只需加1勺,保證無腥味,味道更鮮美
燉魚時,魚腥味難除?這香料最去腥,只需加1個,肉嫩湯鮮沒腥味
燉魚直接加水,難怪不好吃,多加3味料,保證湯汁奶白,味道鮮美
萬能燉魚法,不管是什么魚,照這個方法燉,保證味美鮮香無腥味
燉魚時最忌諱這一味調(diào)料!很多人都愛放,難怪魚湯口感差,腥味重
燉魚時,不用料酒也不用啤酒,用它燉,魚肉又鮮又嫩,不老不腥
魚湯如何燉至奶白?多加這一步,魚湯濃白又鮮美,上桌連湯都不剩
燉魚湯時,第1步很關(guān)鍵,別直接加水燉,否則魚湯寡淡還有腥味
燉“魚湯”炒招
無論燉什么魚,都別加“這料”,否則魚腥味大湯渾