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饅頭包子醒面
這樣發(fā)面蒸饅頭蒸花卷松軟好吃,比蛋糕都軟,好吃的停不下來
無論饅頭包子,千萬別用水和牛奶和面了!用它做,更香更白更好吃
做饅頭時,想讓做出來的饅頭,又白又發(fā),應(yīng)該這樣做。
饅頭一般要蒸多少時間?
太奶奶從山東遠嫁河南,帶來祖?zhèn)髑永厦骛z頭做法,造福了幾代人
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老媽蒸年饃【李冬梅】
發(fā)面不可不學(xué)的技巧 這樣發(fā)面做出來的包子家人都搶著吃
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【豬肉大蔥包子】-- 談?wù)劧伟l(fā)酵法的重點
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一位飯店面點師傅的肺腑之言,喜歡做面食的...
跟我來做大饅頭,不用二發(fā)直接成型,蓬松暄軟有點彈!
無論蒸饅頭還是包子,這兩樣?xùn)|西不能少,加上它分分鐘溢滿盆
蒸出的包子有時回縮了,咋回事?可能是這六種原因造成的
廚房筆記三
有一種美味叫老媽包的包子