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              中江掛面 游光輝攝影

       《掛  面  村》

        游光輝 主圖
        張    帆 詩歌

是遙看瀑布掛前川的掛
一座村莊
從淺丘的懷抱里站起來
飛流直下的風(fēng)景，從秋天，掛到春暖花開
從村頭掛到村尾
“織得娟，二丈五”
家家戶戶，在《綿州巴歌》里抽絲
年年歲歲，在“一半屬羅江，一半屬玄武”的故事里剝繭
時間是一片巨大的桑葉
村莊里出沒的人們
在凱江河畔，在巖鷹山前
蠶一樣，學(xué)會了吐絲

是直掛云帆濟(jì)滄海的掛
不管風(fēng)高浪急
總有一葉迎風(fēng)飛揚(yáng)的白帆
在歷經(jīng)磨難的炊煙中，靠岸

是朝朝暮暮牽腸掛肚的掛
汗水砸進(jìn)土地，鍋里舀到碗里
像母親的白發(fā)，捧在手里，掛在心里

      2021年11月24日讀圖補(bǔ)記

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日前，首批價值兩萬多元的中江掛面，從德陽發(fā)往日本，將在日本全國范圍內(nèi)的連鎖超市、旅游景區(qū)和一些高端飯店銷售。預(yù)計年銷售量達(dá)80-100噸。

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出口日本的中江掛面包裝設(shè)計富有當(dāng)?shù)匚幕厣谌毡臼艿搅讼M(fèi)者們的廣泛喜愛。日本人喜食掛面，更喜歡把掛面當(dāng)成禮品來饋贈親友。

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經(jīng)過為期半年的準(zhǔn)備和對產(chǎn)品成分的反復(fù)檢測，最終順利通過了日本對食品的超高標(biāo)準(zhǔn)檢測。

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中江手工掛面工藝被列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，同時被評為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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此次中江掛面出口日本，不僅標(biāo)志著其生產(chǎn)品質(zhì)已經(jīng)達(dá)到國際食品要求的標(biāo)準(zhǔn)，還向世界展示、推介了德陽市非遺美食名片。

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