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燉
40年大廚透露：燉魚時，注意這3點，讓魚肉滑嫩，沒有腥味！
燉出來的魚太腥？你可能加了這種調(diào)料，學學去腥味的正確方法
65歲的大廚說，魚身上的這個部位不去掉，燉的魚湯有腥味是正常的
去除魚腥味的這一個關(guān)鍵點和燉魚竅門，現(xiàn)在知道還不晚
魚腥味的“天敵”是它，做魚時倒點進去，肉質(zhì)細嫩，比料酒要好
燉魚時總有難聞的魚腥味？用“它”，一杯秒除魚腥味，魚肉更鮮嫩
它是魚腥“天敵”，燉魚時放一杯，提鮮快速去腥，一點腥味都沒有
燉魚湯總有股腥味？抽掉這條線，魚湯就很香了！
清燉魚，牢記這4點，魚肉滑嫩湯香還不腥
燉魚湯時，建議不要直接下鍋燉，掌握這3個步驟，魚湯濃白無腥味
它是魚腥味的克星，燉魚時只需加1勺，保證無腥味，味道更鮮美
燉魚時，魚腥味難除？這香料最去腥，只需加1個，肉嫩湯鮮沒腥味
吃了幾十年魚，居然才知道蒸魚不腥、煎魚不散、燒魚不碎的絕招！
它是魚腥的“死對頭”，燉魚時加1勺，魚肉更鮮嫩，一點也不腥
燉魚直接加水，難怪不好吃，多加3味料，保證湯汁奶白，味道鮮美
萬能燉魚法，不管是什么魚，照這個方法燉，保證味美鮮香無腥味
燉魚記住幾點，燉好的魚又鮮又嫩，還沒有腥味
燉魚湯到底要不要蓋“鍋蓋”？大廚說漏嘴，難怪腥味重，孩子不吃
不管燉什么魚，記住三點，燉出來的魚湯又白又香，還沒腥味
不管燉什么魚，最忌諱放一味料，放了魚肉腥味重，魚湯不鮮也不白
燉魚時，記得不能放這“兩樣東西”，否則魚肉又腥又難吃
不管燉什么魚，都別放“它”，放了會讓魚肉更腥，很多人都中招了
燉魚湯時“最忌諱”直接加水燉，多做“1步”，魚湯濃白無腥味
不管燉啥魚，過程中千萬不要用它，很多人不懂，難怪魚又腥又難吃
不管燉什么魚，都忌諱放這一調(diào)味料，放了肉質(zhì)腥湯不鮮
不管燉什么魚，掌握這3點，魚湯又香又白，還沒腥味
