隨著當(dāng)代社會的發(fā)展越來越快，人們也進(jìn)入了快節(jié)奏的生活方式，隨之而來的工作壓力也是十分大，加班、熬夜成了常態(tài)，久而久之，睡眠質(zhì)量也越來越差，精神萎靡，工作狀態(tài)和效率都下降了不少。一個好的睡眠，對一整天的工作學(xué)習(xí)非常重要，如果我們不重視睡眠，隨之而來的是記性越來越差，工作效率下降，身體也會萎靡不振。但是我們又不能只靠藥物，俗話說是藥三分毒，要想擁有健康好睡眠，不如試試它——把雞蛋和它一起炒，功效堪稱“天然安眠藥”，改善睡眠好幫手，一覺睡到大天亮，哪怕再早起來也不會影響精神狀態(tài)，它就是黃花菜。

這黃花菜價格便宜，作為我們飯桌上常見的一道菜，這其中的功效可不容小覷！ 黃花菜也被稱為安神菜，安神助睡眠，晚上睡得香，身體更健康。黃花菜含維生素B1和冬堿較多，能刺激胃腸蠕動，促使食物排空，增加食欲，吃飯更香。所以小時候媽媽常常買黃花菜回來炒了吃，我睡得好，也長得高！加入雞蛋，而且雞蛋也是一樣益氣補(bǔ)精的好東西，黃花菜安神的效果，再加上雞蛋的補(bǔ)血益氣功效，雙管齊下，吃了睡得香，改善了睡眠，補(bǔ)血益氣，人看起來也精神氣色足，實在是兩全其美的好東西！失眠的朋友千萬別錯過，趕緊動手試試吧！

它是天然“安眠藥”，隔三差五吃點，提高睡眠質(zhì)量，晚上睡得香。提高睡眠質(zhì)量是現(xiàn)在很多人的奢求，隨著生活節(jié)奏的變快，人們會焦慮，導(dǎo)致晚上會失眠了。一般來說，我們看一個人白天的精神狀態(tài)，就可以看出一個人晚上的睡眠好不好，睡眠質(zhì)量和我們整個人的健康狀態(tài)是息息相關(guān)的，擁有一個好的睡眠，也有利于身體健康。那么，如何提前睡眠質(zhì)量呢？今天小編給大家分享一道美食，常吃它可以改善失眠的癥狀。它就是黃花菜，它可是“天然安眠藥”，它所含的卵磷脂有較好的健腦，黃花菜也有個外號叫為“健腦菜”具有安神作用、催眠的效果，能夠讓大腦平靜下來，擁有一個好睡眠，晚上能夠安穩(wěn)的睡覺。最重要的是，黃花菜是健康的蔬菜，值得大家的享用。

【黃花菜炒蛋】

美食詳細(xì)材料

干黃花菜18克，雞蛋3個，水淀粉15毫升，香蔥8克，胡椒粉2克，蠔油1小勺，食用油適量，鹽少許，清水少許

美食詳細(xì)步驟

1.我們先來把干的黃花菜，用清水浸泡開來，大約需要泡15分鐘，把干黃花菜泡軟了，摘去硬蒂。之后，再用清水清洗兩遍。

2.黃花菜洗好了，稍微擰干多余的水分，用刀對半切開，切短一點，方便食用。香蔥清洗干凈，大約切成8厘米的長度。

3.雞蛋打入碗里，加入水淀粉，鹽，蛋液會更加的鮮嫩，用筷子攪拌，使其蛋清蛋黃混合均勻。起鍋燒油，油燒至五成熱，倒入蛋液，蛋液煎至定型了，翻面，蛋液兩面都煎至微黃了，用鍋鏟弄成小塊。

4.另外倒入少許的油，放入黃花菜，翻炒片刻，加入蠔油，胡椒粉，少許的清水，翻拌均勻，炒至水分干了，再來加入少許的鹽，蔥段，翻拌幾下，就可以出鍋了。

煮婦百科成功秘訣

1.黃花菜建議大家購買干的，因為新鮮的黃花菜，吃多了容易中毒。干的黃花菜，在烹飪之前，一定要泡軟了，要不然會營養(yǎng)口感哦。

好了，今天的黃花菜炒蛋就到這里了。朋友們，有沒有吃過黃花菜呢？你們覺得黃花菜是天然的安眠藥嗎？歡迎在下方留言，我們一起來交流一下吧！煮婦百科衷心的謝謝大家的“每一個贊，每一個評論”。這都是對煮婦百科的認(rèn)可與鼓勵，煮婦百科將會出更多的優(yōu)質(zhì)美食內(nèi)容，希望能夠幫助到朋友們，煮婦百科在此謝謝大家！