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“重慶小面現(xiàn)在低價轉(zhuǎn)讓哩,如果你想要就趕緊過來”。 接到朋友的電話,我立馬驅(qū)車(其實就是一輛電驢)前往。那地方我太熟悉了,那是一個比較偏遠的城中村,不過人流量還可以,外來人員以農(nóng)民工為主,四川籍的居多(對于我們做飲食的這一點很重要),但是餐飲店也不少,同行之間的競爭也是挺激烈白。 至于轉(zhuǎn)讓的那家“重慶小面”店,位置的確不錯,在進村第三個十字路口的主干道上,房租也不是很貴,一個月兩千二百元,有三十幾平米。唯一的缺陷就沒有后門后窗,通風不好。 為什么我知道的這么清楚?因為在一個月以前我就跟老板接觸過,那時候他就在轉(zhuǎn)讓,lZH不過轉(zhuǎn)讓費開的有些離譜,所以沒談成。那時候他還有將近兩個月的房租才到期,生意馬馬虎虎的也還能混(開業(yè)剛一個月),所以老板就獅子大張口,要價四萬五(雖然帶家具,其實也就六張餐桌帶凳子,一個舊冰箱一臺舊電視,外加一面鍋一面案,一付操作臺架子),少一分也不轉(zhuǎn)讓,他說他就是花四萬元才轉(zhuǎn)到手的,當時還是空房。 我是因為孩子的上學問題,六月份才把攤子轉(zhuǎn)讓出去,原打算回老家干點別的啥營生,結果并不理想。因為現(xiàn)在農(nóng)村人口外流嚴重,各行各業(yè)的競爭也是異常激烈。所以決定重操舊業(yè),老老實實地干回自己的老本行――餐飲小吃。 十一點左右我就趕了過來,主要想了解一下“重慶小吃”十二點飯口的生意,結果差到我不敢相信的地步,直到一點左右,僅僅進去了十一二個人(客單價八元),雖然其他同行的生意也不是家家爆滿,但是最起碼都能過的去。 為了避免雙方的尷尬,朋友決定先由他去跟“重慶小面”面談一下(朋友在“重慶小面”對面開一家超市,平時兩家關系都不錯),然后再決定下一步。 最后朋友了解到的情況是這樣的:房租十月十日到期,轉(zhuǎn)讓費兩萬,看在朋友的面子上,再降兩千,一萬八千元不能再少。水費沒有(房東有私井),電費每度一元二,住房在三樓每月一百五。但是,轉(zhuǎn)讓后的門面房房租每月兩千五,半年一交(原來的租金是每月兩千二,一季度一交)。 從朋友家出來,天已經(jīng)黑了,街上的行人依然不少。 擺在我面前的路,到底是一條“通途”或者是一個“陷阱”呢? 我是“品質(zhì)小吃”,請朋友們在評論區(qū)留言,說說你的看法。謝謝了! 圖文系原創(chuàng),頭條獨家首發(fā)。 |
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