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蘋果雞蛋餅

 悟癡 2019-09-27
 蘋果雞蛋餅，符合了快手早餐的要求，10分鐘就搞定了。再配上一杯牛奶，陽光早餐新鮮出爐。


主料：蘋果1個 雞蛋2個
輔料：牛奶100ml 糯米粉100g 白糖適量


1.準備好雞蛋、牛奶、糯米粉和蘋果。
2.將面粉放入一個大碗中，打入雞蛋。
3.加入牛奶，加適量白糖攪拌均勻。
4.蘋果洗凈，切成薄片備用。
5.小煎鍋內刷上油。
6.倒入攪拌好的面糊，小火慢慢煎。
7.五成熟的時候放上蘋果片。
8.一面煎好以后翻另一面，小火煎至兩面金黃即可。

小貼士
因為餅比較厚，所以一定要小火慢慢煎，火太大容易出現外焦里面不熟的情況。         

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