餃子作為我國傳統(tǒng)的面食之一，無論是再南方還是北方，無論是煎炸還是蒸煮，一直都是深受大家的喜愛。但其實餃子皮除了能包餃子以外，也還能做出許多的美食。比如大家最愛吃的蔥油餅，小孩子最愛吃的披薩，飯后甜點類的菠蘿派等，都是可以用萬能的餃子皮來搞定的，只能說餃子皮的可塑造性實在是太強了。

今天我們就教大家用餃子皮來做一道新美食，用最簡單的食材，做出最美味的食物，無論是作為主食又或者是作為早餐，都是再合適不過了。餃子皮這樣做，不僅顏色漂亮，吃起來還皮薄餡兒大，一口下去全是餡兒的感覺，實在是太香了。下面我們就一起來看看具體是怎么操作的吧。

碗中打入3個雞蛋 打散鍋中倒油倒入雞蛋液炒成雞蛋花盛出裝盤放涼豆角洗凈鍋中燒水水開后下豆角焯水1分鐘撈出來后放入冷水中過涼

瀝干水分后切末倒入大碗中

加放涼的雞蛋花加1勺鹽1勺十三香半勺雞精1勺蠔油1勺香油1大勺食用油攪拌均勻

餃子皮搟薄一點放入拌好的餡兒像這樣包起來全部包好后放入蒸鍋中

冷水上鍋用大火蒸20分鐘就熟透了這樣做出來的餃子皮晶瑩剔透

豆角的綠搭配雞蛋的黃看起來就非常的有食欲像小籠包一樣一口一個超過癮

掰開看一下皮薄餡兒多聞起來好香啊不用揉面 也簡單

今天的用餃子皮教大家做的水晶包子有學會嗎？喜歡就趕緊收藏吧，等到想自己動手做的時候就趕緊試試吧。學著給自己和家人做一頓豐富營養(yǎng)早餐，其實也是一件很幸福的事情哦，而且做一次吃不完還可以放在冰箱冷凍保存，再想吃的時候直接拿出來蒸，簡單又方便。