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來自: 美食盛宴 > 《口才2》
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紅酒烤小羊排(附腌制料配比與特制燒汁配方制法)
紅酒烤小羊排(附腌制料配比與特制燒汁配方制法)特點:這道菜品選料精致,用香辛調(diào)料將澳洲成長期為8個月的小羊排先進行腌制,摒棄了西...
鹵水系列4——原料的腌制方法您知道多少?附腌制料的詳細配比
附腌制料的詳細配比。做鹵菜要想入味提前腌制是必不可少的一個步驟,今天就跟各位朋友分享兩款做鹵菜中常用到的兩種腌制方法及詳細配比...
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燒烤腌制料配方,盡在「美食締造者」
燒烤腌制料配方,盡在「美食締造者」燒烤腌制料配比;以上所有料混合一起攪拌均勻即可。撒鹽料配比;鹽2500克,味元950克,雞粉1000克,...
特色雞爪腌制配方,15年燒烤師,無保留分享
特色雞爪腌制配方,15年燒烤師,無保留分享。今天分享的是另一種腌制方法,結(jié)合上期給大家分享的一種腌制配方,兩種配方兩種口味,大家...
羊肉大串腌制料配方
羊肉大串;腌料配方;燒烤鮮香粉160克,王守義麻辣鮮47克,孜然粒64克(炒香,粉碎),白胡椒粒16克(粉碎),薄荷葉粉16克(粉碎),蘇...
花錢也買不到的香熏雞配方,都是代代相傳的傳統(tǒng)手藝
花錢也買不到的香熏雞配方,都是代代相傳的傳統(tǒng)手藝。調(diào)料品配比:料酒500克,草菇醬油300克,精鹽500克,雞粉200克,雞汁200克。然后再...
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【技術(shù)分享】“霸王辣腰花”(附腌制料汁配比與糊辣油配方制作)腌制料汁配比:將姜、蔥、圓蔥、芫荽、胡蘿卜、青椒各100克打成蔬菜汁,加入10克美極鮮辣汁混合均勻。五香糊辣油配方制作:取色拉油、熟...
價值1000元的,啤酒脆皮雞配方及制作流程
價值1000元的,啤酒脆皮雞配方及制作流程。雞也有各種做法如:扒雞 燒雞等等,今天我給大家?guī)淼氖瞧【拼嗥るu希望大家喜歡。脆皮水配方:大紅浙醋250毫升,白酒25毫升,麥芽糖350毫升,檸檬一個切成片...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容