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糯米蓮藕

 海西洞庭楠書房 2017-04-24

　　材料：蓮藕 糯米 紅棗 紅糖 冰糖

　　步驟：

　　1、將糯米洗干凈浸泡3個小時。

　　2、蓮藕去皮洗干凈。

　　3、將蓮藕的兩邊切開，不用切太多。切下開的兩塊留做蓋子。

　　4、將浸泡好的糯米放入蓮藕里，放入時候用筷子邊桶，能夠更結(jié)實一點。

　　5、放滿后，把蓋子蓋上去，用牙簽固定好兩端。

　　6、將糯米蓮藕放入鍋中，鍋中放入清水（清水要超過糯米蓮藕），紅糖，紅棗。冰糖，開始煮。煮到粘稠收汁就可以出鍋了。

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