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好，第二天早上就會(huì)方便很多。 材料：面粉、油、土豆、胡蘿卜、鹽、香蔥、花椒 做法：1、面粉中加入開(kāi)水
2、慢慢將面粉攪拌均勻
3、揉成面團(tuán)醒十分鐘
4、面團(tuán)取出再次揉光滑 5、分成大小均勻的劑子 6、盤子中抹油
7、將面才搟成薄片
8、在搟好的面片上再抹層油放入盤子中
9、相同的方法一直將面團(tuán)搟完
10、搟好的面皮蓋上保鮮膜放入冰箱里，第二天做的時(shí)候再取出
11、熱油爆香花椒和香蔥
12、下入胡蘿卜絲先炒一會(huì)兒
13、下入土豆絲同炒
14、加入鹽
15、翻炒均勻后關(guān)火
16、另起一鍋，不用放油，直接下皮烙熟
17、加入炒好的配菜
18、卷好就可以開(kāi)吃了
注：1、胡蘿卜絲不易熟所以先放進(jìn)去炒一下后再放土豆絲 2、一次烙不完的餅可以凍在冰箱里下次接著做 3、餅上刷油是為了防粘，如果是現(xiàn)做現(xiàn)吃的這步可以省略 特別喜歡這面的口感，細(xì)細(xì)品味還有麥香味和甜味兒，而且這東東很禁餓哈，早上吃上兩個(gè)到中午都不帶餓的 自己做的早餐雖然簡(jiǎn)單但吃起來(lái)是絕對(duì)的放心，以后還得不斷的開(kāi)發(fā)早餐新品種，得讓孩子早餐吃的更好一些 |
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