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中國(guó)陶瓷舉世聞名，千百年來名窯輩出，山西窯瓷更是華夏古陶瓷殿 堂中神奇魂麗的藝術(shù)奇葩。山西具有悠久的歷史和博大精深的文化傳承， 可謂“三晉故土，物阜民豐”。秦漢之前就經(jīng)濟(jì)繁榮，隋末厥成大唐龍興 之地，明清以來更以商賈聞名四海。山西煤炭資源豐富，使用地區(qū)廣泛， 一直都是窯火熾烈，以早期的黏土陶到唐宋炻器，歷經(jīng)唐、宋、遼、金達(dá) 到鼎盛，窯口遍及晉中、晉南、雁北、忻州、長(zhǎng)治、呂梁各地。從南到北，“臨汾窯”、“霍州窯”、“介休窯”、“平定 窯”、“渾源窯”、“懷仁窯”等諸窯次第綻放，僅見 于文獻(xiàn)記載的就有30多個(gè)縣燒過瓷器，成為古代制瓷業(yè) 最為發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，其陶瓷工藝于華夏其他古窯口的 交流、碰撞、融合中，以無與倫比的融合和再生力形成 了獨(dú)特的裝飾工藝和區(qū)域風(fēng)格。 蘇東坡的名句'從來佳茗似佳人'，典型地代表了唐宋及以后的文人墨客，將品茶作為精神享受的明顯傾向。茶盞在唐以前就已有記載，《博雅》說:'盞杯子'宋代時(shí)開始有'茶杯'之名。陸游就曾寫過:'藤杖有時(shí)緣石瞪，風(fēng)爐隨處置茶杯'的詩句?，F(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是飲茶的用具。它的基本器型為敞口小足，斜直壁，一般比飯碗小，比酒杯大。據(jù)考古或文獻(xiàn)資料證明，瓷盞在東晉時(shí)已有制作，南北朝時(shí)飲茶之風(fēng)逐漸流行起來。唐及五代時(shí)期的茶盞以南方越窯和北方邢窯最富盛名。并且茶盞開始配有盞托。宋代時(shí)斗茶之風(fēng)大盛，極為崇尚茶具的精美。茶盞的形狀大致有兩種:一種是口沿較直;另一種則是撇口，像喇叭。除了近年來大熱的建站之外，山西窯口的茶盞也非常值得關(guān)注。 山西窯瓷在世界陶瓷史上具有極其重要的位置，被 世界各大著名博物館奉為至寶，本期整理編輯了山西各 窯口茶盞?？Ｍㄟ^本期內(nèi)容的集中展示與介紹使 更多的人認(rèn)識(shí)了解山西古陶瓷藝術(shù)瑰寶，使山西窯瓷彰 顯其千百年來的耀眼光芒。
霍州窯燒制的青瓷，以造型小巧、胎薄體輕、制作精工、紋飾精細(xì)為主要特色。器物胎釉純 凈，器里施滿釉，器外施釉不到底，胎體在口沿處較薄，底部較厚。此品即為一例，盞身釉色青 翠，盞內(nèi)綴以點(diǎn)點(diǎn)花斑塊，色彩繽紛。釉面密布細(xì)小開片，淡雅的青綠與瑰麗的斑紋相得益彰，古 韻十足。 霍州窯，在今山西霍縣，故名。又稱彭窯。 創(chuàng)燒于金而盛于元，結(jié)束于清代。該窯所制瓷器 有白釉、黑釉等，以白釉最具特色。裝飾手法有 印花、刻花、劃花、醬褐彩畫花等。器型多見 碗、盤、罐、高足杯等。所見器物口沿均施釉，不同于定窯由于覆燒而形成的“芒口”。窯具可 見有支釘?shù)取Ｆ魑餆旆绞接携B燒和支燒。疊燒 即多件器物摞在一起入窯燒制，為防止上一件器 物底足與下一件器物內(nèi)壁粘連，往往將器內(nèi)底部 刮出一周澀圏并施化妝土；支燒即在上一件器物 底足附以數(shù)量不等的細(xì)小支釘，使之與下一件器 物相隔離，以防粘連，因此盤、碟類器物往往內(nèi) 底留有支釘痕跡?；糁莞G的支釘一般有3-6個(gè)，以 5個(gè)支釘居多。
宋代隨著點(diǎn)茶、斗茶的流行，特別重視黑釉系茶盞， 影響所及，南北名窯皆見生產(chǎn)，山西懷仁諸窯在胎土、釉色、形制上有刻意仿制福建建窯的傾向。拍品束口，弧 壁，矮圈足。內(nèi)外滿施黑釉至器底無釉，晶螢光潤(rùn)，釉面 滿布銀色油滴狀紋。底足胎土涂有一層鐵泥。曰本東京、 中_國(guó)臺(tái)北的博物館藏有與之相類之作，可為參照。 山西黑釉瓷始于唐代，成熟于宋遼，在金元時(shí)期走 向鼎盛，這在山西考古研究發(fā)掘諸窯口均有文獻(xiàn)記載， 在宋遼金出土文物中常有碗、罐、瓶、盞、爐、燈等出 現(xiàn)。山西黑釉瓷器大多為民用器，俗稱“老窯瓷”，一 意為古老之瓷，二意為老百姓用瓷。山西南部窯口至太 原為界，其胎質(zhì)細(xì)密，且輕薄。造型秀雅，有中原漢 文化的傳承。太原以北至大同、陽高，胎質(zhì)粗疏，且厚 重，造型粗獷，有游牧文化的氣息。其胎質(zhì)可見瓷石顆 粒，這與地方瓷泥材料有關(guān)。南部釉色純正，且釉薄， 這與胎質(zhì)的細(xì)膩有關(guān)。北部相反，且大多有流釉現(xiàn)象。 釉色的窯變南部為片狀，有時(shí)窯溫過高會(huì)整體窯變，上 紅下黑。這與胎質(zhì)的含鐵含銅有關(guān)。而北部的窯變?yōu)辄c(diǎn) 狀、雨淋墻狀，這種窯變形成的自然之美，給人一種藝 術(shù)視覺上的享受。 懷仁窯，在今山西懷仁縣，故名。明《大明 一統(tǒng)志》有“錦屏山在懷仁縣西南二十五里，山舊有瓷窯”記載。發(fā)現(xiàn)遺址有小峪、張瓦溝、吳 家窯三處；始燒于金代，歷經(jīng)元明兩代。燒瓷以 黑釉為主，胎色灰黃，較粗糙，弦紋瓶及罐等器 物胎體厚重。裝飾有粗線條劃花及剔花兩種，有 雁北地區(qū)特色，紋樣多數(shù)是十分草率的卷草紋， 只用單線畫成，不剔空地，有的則是把空地畫成 席紋，以弦紋裝飾瓶多見。器型大多是瓶罐之 類，還有碗、盤、盞、枕、玩具等。燒制方法為 刮釉支燒和滿釉支燒兩種。黑釉在燒制過程中， 呈色劑氧化鐵發(fā)生分解生成氣泡，隨著溫度的升 高，氣泡破裂，富含水分的鐵溶質(zhì)升至釉面析出 結(jié)晶體，即形成大小不一、具有金屬光澤的油滴 狀斑點(diǎn)，色澤呈金色或銀白色，在黑色釉面上呈 現(xiàn)酷似鷓鴣胸部羽毛狀的斑紋，故稱之為“鷓鴣 斑”或“油滴斑”。 介休窯在宋金時(shí)代，燒造黑釉瓷器極其出色，受建窯 茶盞影響，對(duì)兔毫盞亦有仿制。此一對(duì)介休窯仿建窯兔毫盞，即是其代表作品。其尺寸較大，敞口圓腹，釉光黑 亮，兔毫明顯。碗底露胎處可辨與建窯之不同，但釉色已 極為相似，毫不遜色。 介休窯，是山西省的重點(diǎn)瓷窯之一，窯址在介休市，故名， 亦稱“洪山窯”。其創(chuàng)燒于唐末宋初，歷經(jīng)金、元、明、清數(shù)代， 燒瓷歷史達(dá)千年之久，為北方瓷窯所少見。洪山鎮(zhèn)附近的源神廟內(nèi) 有宋代大中祥符元年（1008年）立《源神廟碑記》，記載了當(dāng)時(shí) 的瓷業(yè)生產(chǎn)盛況和瓷窯稅務(wù)官員，是目前所見最早記錄。在宋代， 除了主要燒造的白瓷，尚有黑釉和白釉釉下褐彩瓷，黑瓷、白釉黑 花及黃褐釉印花瓷等。裝飾技法有印花、劃花、剔花、釉下彩繪和 鏤雕。印花紋飾布局完整，線條清晰，與定窯有共同點(diǎn)，但不講究 均衡對(duì)稱。常見圖案裝飾有纏枝花卉、嬰戲牡丹等。早期白瓷器 物胎體厚重，晚期受定窯影響，產(chǎn)品胎體趨薄，有薄胎印花碗、 盞，碟有花口，花口下器內(nèi)飾直線凸紋。產(chǎn)品主要為盤、碗、罐、 盞、盆、蓋碗等日用器皿。白釉印花大多受定窯影響，紋飾布局完 整，線條清晰，但不講求均衡對(duì)稱。常見有纏枝花卉、嬰戲牡丹等 圖案，題材新穎，生活氣息濃厚。紋飾因用料較多而凸起，高出釉 面。胎上旋以潔白的護(hù)胎釉，紋飾外又罩以透明的玻璃釉，色彩異 常美麗，為介休窯的絕精之作。
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