我曾經診治過這樣一位男性患者，40多歲，穿著打扮都很講究，看上去紅光滿面，神采奕奕，典型的成功人士。開始還以為他是陪別人來請我看病的呢，但他一進診室就開始訴苦，他說：“路老，您快給我看看吧。我身體一直挺好，可最近這段時間老覺得特別累，爬樓三四層就喘的特別厲害，動不動就頭暈，早晨起床就跟一晚上都還在工作似的，感覺特疲憊，全身酸得難受，白天還容易犯困?！边€到醫(yī)院查過血糖、血脂、尿酸、血壓，結果指標都高，西醫(yī)開了七八種藥，有降糖的、降脂的、降壓的、降尿酸的……但吃了都不管用。經過為他看舌苔，問二便，把過脈后，我問他：“你吃的挺好的吧？”這個患者愣了一下答道：“是呀，人到中年，要注意補一下，老婆在家沒事，經常給我煲各種滋補湯。不過我在家吃不了幾次飯，常有飯局。應酬客戶，沒辦法！”聽過他的敘述，我就跟他說：“你這病就是吃出來的，以后記著點，多吃點清淡的東西……”

  為什么要跟大家講這個患者的故事，因為他很有代表性，經過自己的拼搏，事業(yè)有成，但身體卻垮了。就像他說的“在家吃不了幾次飯，常有飯局”，偶爾在家吃飯，老婆還會給煲滋補湯，這樣飲食沒有節(jié)制，脾胃根本無法承受這些“膏粱厚味”，代謝失常，于是堆積在體內形成了痰濕體質。治療上就要除掉他體內的痰濕，這樣血糖、血脂、血壓等各項指標才能降下來。我給他開的方子旨在健脾祛濕、化濁，并囑咐他要節(jié)制飲食，加強鍛煉。三個月后，患者精神清爽，各種癥狀基本上都消失了。

  現代人痰濕體質的占很大一部分。中醫(yī)所說的濕，實際上包括兩種情況：一種是外濕，就是自然界潮濕環(huán)境造成的，多見于南方梅雨季節(jié)；另一種是內濕，這是人體水液代謝失常后出現的一種病理產物，也就是說體內水分過多或代謝廢物排泄不暢，日久就形成痰濁或痰濕。這好比自然界中水的治理一樣，江河湖泊各行其道，天地陰陽相交，風雨霧露適當，就是人們說的風調雨順，整個自然界就很和諧；反之江河阻塞，泛濫成災，就會造成局部水汽過多，影響生態(tài)平衡。中醫(yī)把人體比喻為一個小宇宙，脾胃相當于宇宙間的水利樞紐，只有這個樞紐正常運轉，才不會造成水濕泛濫。但如果平時不注意，損傷了脾胃，就會導致痰濕。

  怎樣才能讓身體遠離痰濕的困擾呢？我給大家?guī)c建議：

  1、盡量避免長期生活在潮濕的環(huán)境，長期居住在這種環(huán)境中的人，平時應多食一些有化濕健脾作用的食物，如：薏米茯苓粥、荷葉茶，五爪龍燉肉，蘇子拌菜，黃芪人參茯苓燉雞，生姜炒肉等。

  2、保持良好心態(tài)，心情舒暢有助于脾胃健運。

  3、多做有氧運動，動則升陽，脾陽一升，水液自能運轉。

  4、節(jié)制飲食，避免大量飲酒，酒能助濕。同時少吃大魚大肉，因為肥甘厚味一方面滋膩礙胃，另一方面也能助濕。

  5、調整起居時間，勞逸結合、盡量不熬夜，保證充足的睡眠。中醫(yī)有句話叫“思慮傷脾”，長期過度的腦力勞動也是影響脾胃功能的重要因素。

  6、經常按摩太白穴和足三里穴。太白穴是脾經的原穴，，每次按摩這兩個穴位3-5分鐘，以酸、麻、脹為度，有健脾祛濕的作用。

  上述方法是我日常養(yǎng)生的妙方，如果癥狀嚴重，通過自我調理仍無法緩解，還應該及時求醫(yī)治療。

健康飲食就是給脾胃最好的呵護

(2012-02-29 10:59:34)

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標簽： 雜談

分類： 中醫(yī)養(yǎng)生

  我們經常說“病從口入”，很多病都是吃出來的，這不是危言聳聽。不過，路老認為如今“病從口入”的含義和過去大有不同。之前說“病從口入”，是因為人們的生活水平低，衛(wèi)生條件差，吃的東西不干凈，從而導致一些腸道感染性疾病，如寄生蟲病、消化系統(tǒng)疾病等。但是隨著社會的進步、人們生活水平的提高和飲食結構的改變，導致疾病的罪魁禍首從過去的飲食“不潔”變成了飲食“不節(jié)”：吃得過于精細，長期的高熱量攝入，大魚大肉......所以大家可以看到現在患糖尿病、高脂血癥以及心腦血管病的人很多。一些艱苦奮斗多年后事業(yè)有成的人，正值盛年就出現了冠心病、中風等疾病，有的未滿50歲，已經做了幾個支架，這些都跟飲食有關。

其實，病從口入的結論我們的祖先早在2000多年前就已經發(fā)現了，《黃帝內經》中說道，“膏粱之變，足生大疔”；“其人必數食甘美而多肥，肥者令人內熱，甘者令人中滿”，這里的“大疔”指的是化膿性皮膚感染，相當于糖尿病并發(fā)皮膚感染，“內熱、中滿”相當于代謝綜合征的痰濕體質，這些都屬于現代文明病，是心腦血管病發(fā)病的基礎。為什么“數食甘美而多肥”就會導致各類疾病呢？這還是要從脾胃說起。

  脾胃接受水谷及水液，通過本身的運化，將精微物質輸送到全身，代謝產物被排出體外，是食物、水液代謝的中轉站，這好比黃河、長江上的大壩水利樞紐，如果它的功能正常，就能合理運用水力資源；如果它出現問題，水濕就會泛濫成災，水濕積聚為痰，痰濕潴留體內就會形成高血脂、高尿酸、高血糖、肥胖，久之導致動脈硬化、高血壓、心腦血管等疾病。

  了解了脾胃的“工作原理”，我們就不難理解“大部分病是吃出來”的這句話的含義了。那么，日常飲食中應該怎樣調養(yǎng)脾胃呢？大家應注意以下幾點：

  首先要減輕脾胃的負擔，飲食不宜過飽。過去有古語，叫“少食增壽”、“若要安，自帶三分饑和寒”。唐代著名醫(yī)學家孫思邈活到100多歲，他的長壽秘訣就是“腹中食少，心中事少”。

  再就是飲食要有規(guī)律，按時吃飯，不能饑飽無常，這也是保養(yǎng)脾胃的重要方面。

  還要注意均衡飲食，過去有句話叫“食以喜為補”，就是喜歡吃什么表明你的身體需要什么，比如你這段時間喜歡吃酸的，可能就是身體機能的需求。不過，這話只說對了一半，還要加上“即使想吃也要適可而止”。中醫(yī)認為，五臟各有所喜，五味分入五臟，某一種食物長期過量，就會造成所入臟腑的功能損傷，從而導致疾病。

  另外，注意清淡飲食也很重要。調查發(fā)現，某些癌癥的高發(fā)區(qū)與當地居民的水土和不良飲食習慣有一定的關系。肥胖的人，大都是飲食過盛、活動量小、油膩食物的堆積造成的。飲食過咸，則是導致高血壓的重要原因。現在常見的代謝綜合征的病人，多是飲酒過量、營養(yǎng)過盛造成的，因此飲食一定要有節(jié)制，喜歡吃的也不要多吃，更要避免過多的“膏粱厚味”。

  當然，調養(yǎng)脾胃只靠節(jié)食還不夠，尤其人到中年以后，脾胃的運化功能逐漸減弱，要想防止“三高”，就要注重調補脾胃。