家常豆角燉土豆的做法

蒼孫 2011-12-14

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主料：土豆（黃皮）200克,四季豆200克
調(diào)料：姜5克,大蒜（白皮）5克,鹽3克,醬油5克,植物油20克

做法：
1. 土豆洗凈，去皮，切長(zhǎng)條；
2. 豆角擇洗干凈切段；
3. 炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色；
4. 倒入土豆繼續(xù)翻炒，放鹽、醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。

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