土豆燉豆角

　　土豆燉豆角的做法非常簡(jiǎn)單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會(huì)享受到一道美味菜肴，土豆燉豆角是中國(guó)菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一，土豆燉豆角以土豆為主要材料，烹飪以燉菜為主，口味屬于家常味。

　　土豆燉豆角的制作材料：

　　主料：土豆1個(gè)、豆角200克。

　　輔料：姜末、蒜末各5克、鹽3克、醬油5克。

　　土豆燉豆角的做法：

　　1、土豆洗凈，去皮，切長(zhǎng)條；豆角擇洗干凈切段。

　　2、炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。

　　3、倒入土豆繼續(xù)翻炒，放鹽、醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。