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燉牛肉時(shí)，有人焯水，有人過油大廚教你一招，牛肉軟爛無腥味
過年燉這2種肉，千萬別焯水！難怪肉質(zhì)又老又柴，用上這招，不加1滴水，肉嫩無腥味
牛肉燉多久能爛熟，牛肉燉多長時(shí)間最好能燉爛
燉排骨時(shí)，記住這3個(gè)“不要”，否則肉柴不入味
燉牛肉時(shí)，牢記這3個(gè)“不要”，牛肉軟爛入味，不腥也不柴
牛肉焯水冷熱水下鍋差別大了！怎么做你知道么？
40年火夫：燉牛肉時(shí)，除了焯水，少了這一步，難怪牛肉又硬又柴
燉牛肉要想又軟又好吃，大廚教你一招，保管口感軟嫩又美味
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水?煮蝦，用冷水還是開水？很多人搞錯(cuò)，難怪肉質(zhì)又干又柴，腥味重
40年伙夫：燉牛肉時(shí)，牢記“這3點(diǎn)”、多加“這一步”，牛肉更軟爛入味，還節(jié)省時(shí)間
燉牛肉時(shí)，別只知道焯水，多加一步，牛肉軟爛不塞牙，沒有腥味
燉排骨，一定記住三“不要”，否則排骨又柴又腥，還不入味
燉羊肉時(shí)，牢記加“這3料”，羊肉軟爛可口，香濃又多汁
排骨焯水一定要冷水下鍋！
美味 | 牛肉燉不爛難入味，掌握這幾個(gè)小技巧，燉肉酥而不爛，好吃極了！
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