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“美食與廚具——趣談中國(guó)菜刀” 的更多相關(guān)文章
《身邊》切菜的巧門
鬼斧神工的不只是風(fēng)景,還有刀功
外國(guó)人:為什么在中國(guó)大部分烹飪都是用炒鍋和菜刀完成的?
為什么中國(guó)的廚師喜歡只用一把菜刀切菜?
同是豆腐,日本廚師切成菊花,中國(guó)廚師一動(dòng)作讓他“甘拜下風(fēng)”
怎么練刀功?
切菜的刀功,該怎么練?
廚房刀具:要把菜做好,幾樣刀功不能少!
閑譚 ▏刀工
鳳尾小蒜苔!趕快收藏做起來(lái)吧!#刀工 #跟抖音學(xué)做菜 #烹飪藝術(shù) #刀功 #中國(guó)人切菜方法 @感謝抖音平臺(tái),感謝大家支持!
武功再高,也怕菜刀,說(shuō)說(shuō)古人的菜刀
中國(guó)廚師刀工征服外國(guó)人, 老外表示: 不服不行
外國(guó)人看中國(guó)廚師做菜很不解:中國(guó)人都買不起刀嗎?接下來(lái)尷尬了
小伙嫌西餐刀切菜慢,拿出中國(guó)菜刀大秀刀工,外國(guó)廚師看呆被折服
老外嘲笑中國(guó)廚師用的刀太笨重,一個(gè)土豆切完,老外無(wú)話可說(shuō)
不要的蘿卜葉做成吃不起的樣子.#變廢為寶 #廚神刀功 #刀工 #美食 #廚師
快速讓菜刀恢復(fù)鋒利,我有妙招,比磨刀石方便好用!
進(jìn)化的菜刀
《大粵菜》連載第六期:粵廚烹飪之道
別再用菜刀刮魚(yú)鱗了,一個(gè)蘿卜比刀刮得更干凈!
“無(wú)刀不成菜”——中國(guó)大廚精湛刀功技驚海外
日本23歲廚刀達(dá)人,切出世界上最薄三明治,網(wǎng)友:不如中國(guó)這道菜
怎么看一個(gè)廚子刀工是否合格?
●燒汁鱸魚(yú)
今天簡(jiǎn)單介紹刀功對(duì)川菜的作用,花倆分鐘就能學(xué)會(huì)
中餐廚師的刀工有多厲害?看過(guò)這3道菜你就知道了!第4道就別看了
多功能切菜器口訣