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“它是魚(yú)腥味的“天敵”,燉魚(yú)時(shí)加了它,不僅沒(méi)腥味,還越燉越鮮香” 的更多相關(guān)文章
魚(yú)腥味的“天敵”是它,做魚(yú)時(shí)倒點(diǎn)進(jìn)去,肉質(zhì)細(xì)嫩,比料酒要好
它是魚(yú)腥“天敵”,燉魚(yú)時(shí)放一杯,提鮮快速去腥,一點(diǎn)腥味都沒(méi)有
魚(yú)腥的“死對(duì)頭”,無(wú)論做什么魚(yú)時(shí)加上一杯,魚(yú)肉鮮嫩無(wú)腥味
它是魚(yú)腥的“天敵”,做魚(yú)時(shí)加點(diǎn)它,魚(yú)肉鮮嫩,沒(méi)一點(diǎn)腥味
它是魚(yú)腥味的克星,燉魚(yú)時(shí)只需加1勺,保證無(wú)腥味,味道更鮮美
燉魚(yú)時(shí),魚(yú)腥味難除?這香料最去腥,只需加1個(gè),肉嫩湯鮮沒(méi)腥味
它是魚(yú)腥的“死對(duì)頭”,燉魚(yú)時(shí)加1勺,魚(yú)肉更鮮嫩,一點(diǎn)也不腥
燉
對(duì)抗魚(yú)腥“它”很在行,燉魚(yú)時(shí)加一杯,魚(yú)肉鮮嫩,腥味滾得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的
它是魚(yú)腥味的“克星”,燉魚(yú)時(shí)只需加一勺,保證味道鮮美,沒(méi)腥味
40年大廚透露:燉魚(yú)時(shí),注意這3點(diǎn),讓魚(yú)肉滑嫩,沒(méi)有腥味!
燉魚(yú)時(shí)千萬(wàn)不要用水燉,用它燉,魚(yú)肉鮮嫩不老,還沒(méi)有腥味
61歲大廚:記住2點(diǎn),燉魚(yú)鮮嫩不腥
鯽魚(yú)這樣做最好,簡(jiǎn)單一招讓魚(yú)肉鮮嫩可口,關(guān)鍵沒(méi)有魚(yú)腥味!
燉出來(lái)的魚(yú)太腥?你可能加了這種調(diào)料,學(xué)學(xué)去腥味的正確方法
65歲的大廚說(shuō),魚(yú)身上的這個(gè)部位不去掉,燉的魚(yú)湯有腥味是正常的
去除魚(yú)腥味的這一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)和燉魚(yú)竅門(mén),現(xiàn)在知道還不晚
燉魚(yú)除腥,抽出“魚(yú)腥線(xiàn)”是不對(duì)的,記得處理好魚(yú)身這4個(gè)腥味源
燉魚(yú)時(shí)總有難聞的魚(yú)腥味?用“它”,一杯秒除魚(yú)腥味,魚(yú)肉更鮮嫩
燉魚(yú)總是一股腥味?學(xué)會(huì)這一招,燉魚(yú)湯白味鮮,一點(diǎn)不腥
清燉魚(yú),牢記這4點(diǎn),魚(yú)肉滑嫩湯香還不腥
燉魚(yú)湯時(shí),建議不要直接下鍋燉,掌握這3個(gè)步驟,魚(yú)湯濃白無(wú)腥味
燉魚(yú)時(shí),除腥味用啤酒,用醋都錯(cuò)了,記住這方法,魚(yú)肉鮮香醉人
原創(chuàng) 做魚(yú)只會(huì)用料酒和姜去腥?太“外行”了,教你一招,魚(yú)肉鮮嫩不腥
吃了幾十年魚(yú),居然才知道蒸魚(yú)不腥、煎魚(yú)不散、燒魚(yú)不碎的絕招!
燉魚(yú)去腥味,用白酒還是料酒?都錯(cuò)了,大廚教你一招,好吃無(wú)腥味
燉魚(yú)時(shí),去腥別用料酒,換成“1黑2白”,魚(yú)肉鮮嫩美味,無(wú)腥味
燉魚(yú)直接加水,難怪不好吃,多加3味料,保證湯汁奶白,味道鮮美
它們是魚(yú)腥味的“死對(duì)頭”,燉魚(yú)放上一點(diǎn),魚(yú)肉更加鮮嫩,無(wú)腥味
無(wú)論你燉的是什么魚(yú),最好加上這步驟,否則魚(yú)肉不鮮嫩,還很腥!