如果冰箱里有西蘭花的話，不做就太可惜了！ 驚人的簡單，極品小菜

12月7日(星期日) 7:52發(fā)布

桑丘！

秋冬迎來應(yīng)季的西蘭花，由于天氣等原因價格容易暴漲，所以在賣得便宜的時候會馬上想買吧。 只是因為是不能存放的蔬菜，所以在使用方法沒有確定的時候也會受損…。【圖片】如果冰箱里有西蘭花的話，就不做不行了！ 驚人的簡單，極品小菜如果冰箱里有好不容易買了卻沒用的西蘭花的話，就有一定要做的珍品。 蔬菜侍酒師飲食教育培訓師氣象預(yù)報員讓活躍在舞臺上的植松愛實先生來教教我！

【食譜】簡單入神！ 西蘭花的佩珀龍契諾風

材料西蘭花…1株培根…4片蒜泥(軟管)…1cm左右的油(如果有的話橄欖油)……1大勺左右的鹽……適量鷹爪(可選)……切成圓片少許[做法] 1。 西蘭花切成容易吃的大小。 如果不討厭的話，莖的部分也厚厚地剝皮，切成方便食用的大小。 培根切成1厘米寬的長條。 2。 在平底鍋里倒入橄欖油，加入西蘭花和鷹爪(沒有也可以)，撒上鹽，用中火蒸2分鐘左右。 差不多在熟了的時候加入培根和蒜泥，整體炒到輕微燒焦的程度，味道不夠的話加入鹽就完成了。 [補充]大蒜可以先加，但之后再加更容易感受到風味。 如果有小孩或家人不愛吃辣，沒有鷹爪也沒關(guān)系。 如果沒有培根的話，斜切的小餐館也可以。 或者只吃西蘭花也能做得很好吃。

有時間的話……把大蒜慢慢加熱，正式地

這次介紹的是最簡單的制作方法，如果有時間的話，更上一層樓也推薦做的方法。 準備大蒜(每株西蘭花2片)和1只鷹爪，將切好的大蒜和去掉種子的鷹爪與橄欖油一起用平底鍋慢慢加熱。 平底鍋發(fā)出香味后，加入西蘭花和培根，烤到燒焦的程度。 最后用鹽調(diào)味后就完成了！ 雖然和簡單的做法相比需要時間和工夫，但是味道很正宗很好吃哦。

容易受損的西蘭花，煩惱的話請一定要做這個！

西蘭花是容易受損的蔬菜，即使小心保存，在冷藏里也能撐幾天或者撐不了……這樣說。 當然，即使外觀上沒有受損，買了一段時間之后味道和營養(yǎng)價值也會不斷下降，所以建議盡快消費。 西蘭花根據(jù)家人的人數(shù)可能會有一次吃不完的時候，但是這次的食譜既適合米飯也適合酒，所以容易大量消費，作為現(xiàn)成的冷藏的話可以保存3天左右，冷凍的話可以保存1個月左右。 請一定要在損傷之前做好，趁香消費哦。 ■執(zhí)筆/植松愛實氣象預(yù)報員と出差廚師兩面都在活動。 除了氣象防災(zāi)的相關(guān)提示外，作為蔬菜侍餐教育講師還在發(fā)布美味食材的美味吃法。 編輯/桑丘！ 編輯部※報道的內(nèi)容是記載當時的信息，可能與現(xiàn)在不同。 ※Adobe Firefly中所述情節(jié)，對概念設(shè)計中的量體外部表面積進行分析。

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