寶子們，漳州地處福建南部，是一座超有底蘊(yùn)的寶藏小城！這里人文氣息濃厚，閩南風(fēng)情拉滿，漫步街頭巷尾，處處都是生活的煙火氣。而說到漳州，就不得不提它的美食。今天就給大家盤一盤漳州的5家寶藏早餐店，全是本地人排隊也要吃的，來漳州旅游的小伙伴，跟著沖就完事兒！

打開今日頭條查看圖片詳情

打開今日頭條查看圖片詳情

阿蛤正宗洋老洲鹵面

位置：漳州市薌城區(qū)大通北路和平里22幢5號

人均消費(fèi)：約￥15

特點：幾十年的老店，漳州本地特色鹵面超有名，就在居民樓下，市井氣息拉滿。

打開今日頭條查看圖片詳情

推薦菜品：

?鹵面：鮮爽湯底是靈魂，再加上自己挑的小料，油條泡進(jìn)鹵面里，吸飽湯汁，一口下去，那叫一個香。醋肉炸得金黃酥脆，咬起來嘎吱嘎吱，和鹵面搭配，口感層次超豐富。鹵面一碗大概10元左右。

打開今日頭條查看圖片詳情

?鹵蛋：鹵得超級入味，蛋白Q彈，蛋黃沙沙的，每一口都充滿鹵香，一顆只要1-2元。

打開今日頭條查看圖片詳情

點菜建議：小料可以根據(jù)自己喜好隨意搭配，但油條和醋肉強(qiáng)烈推薦，基本是每桌標(biāo)配。

個人體驗：我去的時候店里人多得不行，大家都在熱熱鬧鬧地吃著。我端著滿滿一碗鹵面，光是看著就超有食欲。吃起來更是絕，湯底濃郁，面條爽滑，小料豐富，真的太滿足了，怪不得本地人都愛來！

打開今日頭條查看圖片詳情

東華豆花

位置：漳州市薌城區(qū)南昌路鑫榮小區(qū)10幢

人均消費(fèi)：約￥12

特點：傳承幾十年的漳州傳統(tǒng)小吃店，豆花粉絲超贊。

打開今日頭條查看圖片詳情

推薦菜品：

?豆花粉絲：熱氣騰騰的一碗，豆花軟嫩得入口即化，粉絲吸滿了濃郁的湯汁，味道超濃郁。再加上軟爛咸鮮的大腸，那滋味，絕了！一碗大概8元。

?鹵筍：鹵筍鮮嫩多汁，帶著獨(dú)特的鹵香味，吃起來清爽可口，一份價格也很實惠，大概5元。

打開今日頭條查看圖片詳情

點菜建議：可以加根油條泡在豆花粉絲里，別有一番風(fēng)味。

個人體驗：這家店環(huán)境很有社區(qū)老店的感覺，溫馨又自在。我點的豆花粉絲，豆花和粉絲搭配得恰到好處，大腸處理得很干凈，沒有異味。鹵筍也很驚艷，吃起來特別開胃，我吃得干干凈凈，太香啦！

打開今日頭條查看圖片詳情

老字號青年路鍋邊糊

位置：漳州市薌城區(qū)青年路199-5號

人均消費(fèi)：約￥10

特點：青年路上的網(wǎng)紅店，本地人的早餐熱門選擇，鍋邊糊口感獨(dú)特。

打開今日頭條查看圖片詳情

推薦菜品：

?鍋邊糊：和福州的不一樣，這里的鍋邊糊口感細(xì)膩滑嫩，米漿香氣濃郁。湯底鮮美，再配上油條，簡直是神仙組合。一碗鍋邊糊大概6元。

?鹵大腸：大腸鹵得軟爛入味，咬起來QQ彈彈，鹵香四溢，一份鹵大腸價格實惠，大概8元。

打開今日頭條查看圖片詳情

點菜建議：可以根據(jù)自己口味加些鹵蛋等小料，豐富口感。

個人體驗：去的時候看到好多本地人在排隊，就知道來對地方了。鍋邊糊真的很特別，入口順滑，米香和湯鮮完美融合。鹵大腸也很好吃，處理得很干凈，我吃得超滿足，就是環(huán)境普通了點，但完全不影響美食體驗！

打開今日頭條查看圖片詳情

阿肥發(fā)扁食

位置：漳州市薌城區(qū)新華西路239號

人均消費(fèi)：約￥10

特點：閩南地區(qū)知名老字號，扁食口感鮮美，性價比超高。

打開今日頭條查看圖片詳情

推薦菜品：

?扁食：扁食皮超薄，里面的肉餡飽滿，一口下去，鮮嫩多汁，口感層次豐富。湯頭也很鮮美，一碗扁食大概6元。

?拌面：花生醬拌面，面條勁道，裹滿了香濃的花生醬，香氣撲鼻，吃起來超帶勁，一份拌面大概5元。

打開今日頭條查看圖片詳情

點菜建議：可以點一份扁食加一份拌面，這樣搭配超滿足。

個人體驗：這家店環(huán)境一般，但生意超好。我點的扁食和拌面，真的太好吃了。扁食的肉餡特別新鮮，拌面的花生醬香得讓人欲罷不能，吃完還想再來一份，價格又實惠，真的太贊了！

打開今日頭條查看圖片詳情

糖廠腸粉

位置：漳州市騰飛路553-4號

人均消費(fèi)：約￥10

特點：社區(qū)蒼蠅館子，很多老漳州人從小吃到大，粿條腸粉雙拼超有特色。

打開今日頭條查看圖片詳情

推薦菜品：

?粿條腸粉雙拼：粿條和腸粉都很嫩滑，粿條帶著獨(dú)特的米香，腸粉則是細(xì)膩柔軟。再加上靈魂醬汁，沙茶醬和辣椒油一淋，香味瞬間就出來了，一份大概8元。

?特色醬汁：他家的醬汁是獨(dú)家秘方，沙茶醬濃郁醇厚，辣椒油香而不辣，兩者搭配，給粿條和腸粉增添了獨(dú)特的風(fēng)味。

打開今日頭條查看圖片詳情

點菜建議：可以讓老板多加點醬汁，味道更濃郁。

個人體驗：這家店在巷子口，不太起眼，但一進(jìn)去就聞到了香味。粿條腸粉雙拼真的很絕，每一口都能感受到軟糯和嫩滑，醬汁更是畫龍點睛之筆，吃起來超級過癮，性價比也超高！

● 結(jié)語

寶子們，這5家漳州的寶藏早餐店，雖然環(huán)境可能不是那么高大上，但味道絕對一流，性價比也超高。來漳州旅游的小伙伴，可千萬別錯過這些地道美食，去感受一下漳州的煙火氣和獨(dú)特風(fēng)味！下次還想讓我分享哪里的美食，評論區(qū)留言哦～

打開今日頭條查看圖片詳情

▎ END ▎