夏季水果琳瑯滿目，糖友們是否總在美味與血糖之間糾結(jié)？今天為您推薦一款夏季"控糖友好型"水果——桃子！它不僅清甜多汁，還隱藏著不少健康驚喜。

桃子的營養(yǎng)檔案

每100克桃子含：

• 熱量：39大卡

• 碳水化合物：12.2克（其中膳食纖維1.5克）

• 升糖指數(shù)(GI)：28（低GI）

• 升糖負(fù)荷(GL)：3.4（低GL）

• 鉀：166毫克

• 維生素C：6.6毫克

• β-胡蘿卜素：162μg

桃子的五大控糖優(yōu)勢

1. 血糖波動小
桃子的GI值僅28，GL值3.4，屬于低升糖水果。一個中等大?。?50g）的桃子含碳水約18.3克，比同重量的蘋果更友好。

2. 天然的降壓幫手
豐富的鉀元素（每100g含166mg）能中和鈉的影響，幫助舒張血管。搭配其中的維生素C和膳食纖維，形成"護(hù)心營養(yǎng)組合"。

3. 腸道健康衛(wèi)士
一個中等桃子提供約2g膳食纖維，其中：

• 可溶性纖維：滋養(yǎng)腸道益生菌

• 不可溶性纖維：促進(jìn)腸道蠕動
  （小貼士：桃皮富含纖維，建議洗凈后連皮吃）

4. 抗炎抗氧化能手
桃子富含β-胡蘿卜素、花青素和維生素C，能對抗自由基，減輕慢性炎癥。研究發(fā)現(xiàn)，這些成分對預(yù)防糖尿病并發(fā)癥可能有積極作用。

5. 眼睛的保護(hù)傘
所含的葉黃素和玉米黃質(zhì)能保護(hù)視網(wǎng)膜，降低糖友白內(nèi)障和黃斑變性的風(fēng)險。

糖友吃桃黃金法則

1. 優(yōu)選品種

• 白桃比黃桃更友好（黃桃GI和碳水略高）

• 硬桃比軟桃升糖慢

2. 聰明搭配

• 最佳時間：兩餐之間（上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)）

• 完美組合：桃子+10顆原味杏仁（蛋白質(zhì)延緩糖分吸收）

3. 嚴(yán)控份量

• 血糖穩(wěn)定時：每日1個中等大?。s150g）

• 血糖波動時：減半食用，并在餐后測血糖觀察反應(yīng)

4. 特殊注意

• 服用保鉀利尿劑者需咨詢醫(yī)生

• 腸易激綜合征患者建議選擇低FODMAP品種

• 核果過敏者絕對避免

夏季水果食用智慧

1. "彩虹原則"：不同顏色水果搭配吃，營養(yǎng)更全面

2. "先菜后果"：建議先吃蔬菜，再吃蛋白質(zhì)，最后吃水果

3. "手掌量具"：單次水果量不超過一個拳頭大小

4. "時間密碼"：避免睡前3小時內(nèi)吃水果

桃子是大自然賜予夏天的甜蜜禮物，糖友們只要掌握正確方法，完全可以享受這份美味。記?。簺]有絕對禁忌的水果，只有需要調(diào)整的食用方式和份量！這個夏天，讓我們一起享受"桃"不掉的健康吧！