|
水果是維生素、礦物質和膳食纖維的寶庫,然而,許多糖尿病患者對其望而卻步,擔心食用后會導致血糖急劇上升。 實際上,糖尿病患者可以選擇的水果種類并不少。 在選擇時,我們不僅要考慮水果的血糖生成指數(即GI值),還要關注其血糖負荷(即GL值,計算公式為:GL=GI×可利用碳水含量克數/100)。GL值能夠準確地反映出食物攝入量對餐后血糖水平的影響。 01 6種水果,糖尿病人群、 減肥人群都能放心吃 1.西瓜 許多人誤以為,西瓜因其甜美的口感,必然含有大量糖分。然而,事實上西瓜的糖分含量并不如人們普遍認為的那么高。 甜,并不一定意味著糖多,讓我們以數據為證: * 蒸熟的米飯:每100克中包含25.9克的碳水化合物,產生116千卡的熱量。 * 獼猴桃:每100克含有14.5克碳水化合物,熱量為61千卡。 * 蘋果:每100克包含13.7克碳水化合物,熱量為54千卡。 * 西瓜:每100克僅含6.8克碳水化合物,熱量也僅為34千卡。 與其他一些常見的食物相比,西瓜的碳水化合物含量確實相對較低。 因此,對于糖尿病患者來說,在飲食中增加100至200克的西瓜作為加餐是安全的,不會引起血糖水平的劇烈波動。只要適量控制,完全可以無憂享用。 但有一個重要的提醒:不要把西瓜榨成汁來飲用!因為一次性飲用大量的西瓜汁可能會導致血糖急劇上升。 2.葡萄 盡管葡萄具有甜美的口感,但其升糖指數(GI)僅為43,被歸類為低GI食物。此外,食用100克葡萄的血糖負荷(GL)僅為4.4。因此,糖尿病患者在加餐時完全可以放心地食用100至200克葡萄。 3.蘋果 蘋果的升糖指數(GI)僅為36,被歸類為低GI食物。同時,每100克蘋果的血糖負荷(GL)為4.9,屬于低GL水果。因此,在控制糖分攝入或減肥期間,您可以放心食用蘋果。 4.桃子 桃子的血糖生成指數(GI)僅為28,這一數值比梨和蘋果還要低。在每100克桃子中,碳水化合物的含量是10.1克。食用100克桃子的血糖負荷(GL)只有2.8,因此,即便一次性食用300克桃子,對血糖水平的影響也是相對較小的。 5.柚子 柚子的升糖指數(GI)僅為25,屬于典型的低GI食物,攝入100克時其血糖負荷(GL)僅為2.3,非常適宜食用。在秋季,若能享用到一顆已剝好的柚子,盡可安心品味。 柚子還是維生素C的良好來源,僅食用200克柚子,便可攝取到46毫克的維生素C,這相當于滿足了普通成年人每日所需維生素C的46%,實在令人欣喜。 但請謹記,柚子這類水果不宜與藥物同時食用,以防干擾藥效或引發(fā)身體不適。若需食用柚子,請確保與服藥時間至少間隔2小時。 6.梨 梨的升糖指數僅為38,因此它也被歸類為低GI水果。對于糖尿病患者而言,可以適量享用梨子,通常推薦的最佳食用量為100克,這大約相當于半個梨子的重量。 02 高壽糖友, 大多有4個共同點 1.體重相對標準,不胖不瘦 《糖尿病治療》這一著名期刊上刊登了一項研究,該研究揭示出體重與壽命之間存在著U形關系?;诖税l(fā)現,建議糖尿病患者應將體重控制在標準范圍內,具體而言,就是保持BMI指數在20至24之間,同時,男性應將體脂率控制在25%以下,女性則應控制在28%以下。 2.腸胃好、消化好、大便通暢 維護口腔清潔是首要任務,我們應精心清理牙齒間隙,以降低牙周感染的幾率。在用餐時,需講究飲食次序,宜先品嘗湯品與蔬菜,再享用主食,并養(yǎng)成細細咀嚼、緩緩吞咽的習慣。倘若出現腹瀉或便秘的癥狀,務必在醫(yī)生的囑咐下合理用藥以調理身體。同時,我們還需定期安排胃腸鏡檢查,積極防范消化道腫瘤的潛在風險。 3.心臟好、循環(huán)好、手腳溫暖 根據統(tǒng)計數據,心血管并發(fā)癥或相關問題導致了約60%的糖尿病患者死亡。由此可見,保護心臟功能的重要性不言而喻,控制各種影響心血管健康的風險因素勢在必行。除了保持合理的體重,糖尿病患者還應該密切關注自身的心率情況,努力將心率維持在每分鐘60至70次的最佳范圍內。在需要的情況下,醫(yī)生可以推薦適當的藥物來幫助患者控制心率,以避免心跳過速的情況發(fā)生。 4.心態(tài)豁達 有很多90多歲的糖尿病患者身體狀況依然良好,即便與病魔抗爭了三四十年也未見嚴重問題。重點在于妥善控制各類影響因素,并以積極的心態(tài)面對疾病。 |
|
|
來自: hercules028 > 《健康&醫(yī)療》