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秋季進(jìn)補(bǔ)寶寶怎么吃,多做這碗粥,營(yíng)養(yǎng)豐富好消化,吃了好胃口

 呵呵筍的小煮藝 2023-09-17 發(fā)布于福建

秋味越來(lái)越濃了,傍晚散步時(shí)已經(jīng)可以明顯感覺(jué)到秋的涼意,進(jìn)補(bǔ)的工作得安排上啦。

很多小吃貨最近都在問(wèn)筍筍“秋冬季節(jié)要如何給寶寶進(jìn)補(bǔ)?”。
其實(shí)很多人都有一個(gè)誤區(qū),進(jìn)補(bǔ)不是要吃大魚大肉,只是根據(jù)氣候或氣溫的變化挑選一些適合當(dāng)下的食材,正如春天的野菜和秋天的螃蟹等。


秋天自古以來(lái)就有“貼秋膘”的習(xí)俗,秋季講究調(diào)理脾胃,自古喝粥都被認(rèn)為是一種健康的飲食方式。粥在我國(guó)有近3000千年的歷史,古人也稱粥為“世間第一補(bǔ)人之物”。
秋天的山藥和芡實(shí)最為鮮嫩,把它們搭配做成粥,大人小孩都可以食用,尤其對(duì)于還在輔食期的寶寶們來(lái)說(shuō),好消化營(yíng)養(yǎng)好,只要寶寶們對(duì)食材不過(guò)敏,不管是甜的還是咸的都可以大膽嘗試。






甜粥黨

食材


山藥、芡實(shí)、大米、糯米、冰糖、清水

步驟


山藥去皮切滾刀塊,芡實(shí)、大米、糯米洗凈,全部丟進(jìn)鍋中。

大米糯米比例2:1,其他食材根據(jù)喜好放。

加足量的清水,煲粥。

粥煮好以后,根據(jù)口味加冰糖。

燜至冰糖融化就可以喝啦。

山藥芡實(shí)粥,清甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

少量糯米的添加,粥更加軟糯清香,還可以幫助消化。




咸粥黨

食材


山藥、芡實(shí)、大米、肉末、鹽、油、清水

步驟


山藥去皮后用刀背拍碎,也可以切滾刀塊。

山藥氧化后會(huì)變黑,但不影響口感。

山藥、芡實(shí)、大米、肉末放入鍋中。

加足量的清水。

再加入一勺油增香,煲粥。

煮好以后加適量鹽,拌均勻即可。

大人吃可以加點(diǎn)黑胡椒,增加口感。

山藥芡實(shí)肉末粥,完成。

山藥別再煲湯了,教你把它做成粥,香濃可口,簡(jiǎn)單好吃。

孩子不愛吃飯,試試這款山藥粥,香濃營(yíng)養(yǎng)味道好,一鍋全家都能喝。

一周歲以下對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶吃不要加糖和鹽調(diào)味,吃原味即可,一周以上的寶寶吃適量加調(diào)味,成人吃咸粥里加點(diǎn)黑胡椒可以增加香味和口感。

秋季多吃山藥好,和芡實(shí)搭配做成粥,好吃易消化,甜的咸的都美味。

圖文:呵呵筍

簡(jiǎn)單又幸福

一個(gè)吃貨的小世界

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感動(dòng)你的胃

(^-^)V

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