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早餐餅

 藍(lán)博灣 2023-01-23 發(fā)布于貴州

?早餐餅

1.把胡蘿卜 青椒切絲

2.土豆用清水稍微侵泡沖洗一下，去掉表面的淀粉。

3.雞蛋打入碗中，加入少許鹽和胡椒粉，打撒拌勻。

4.平底鍋中火加熱后，倒入油。然后再倒入土豆絲和胡蘿卜翻遍炒，把它們炒到微軟。期間可以蓋上鍋蓋稍微燜一會(huì)，加速熟化。

5.倒入青椒，繼續(xù)翻炒，再加入少許鹽和醬油炒勻。

6.最后倒入蛋液和蔬菜，充分融合在一起。

7.蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢煎，直到蛋液熟了，即可出鍋。

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