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歲末將至,病毒來勢(shì)洶洶很多人都“中招”了。“陽了”已經(jīng)不是什么稀罕事,但是還是需要注意,“陽過”之后怎么快速恢復(fù)?有什么注意事項(xiàng)? ![]() 在和病毒做斗爭(zhēng)中,大病初愈是非常虛弱的,尤其是身邊的一大波人又開始“復(fù)陽”了。不是陽過之后就沒事了,身體的虧空不是一時(shí)半會(huì)就能恢復(fù)的。陽過之后,更應(yīng)該注意飲食和自身的防護(hù),萬一“復(fù)陽”可真是得不償失。 陽過以后,建議大家:3多吃3少吃,忌2事,增強(qiáng)體質(zhì),助力恢復(fù)。 一、多吃維生素、蛋白質(zhì)豐富的食物陽過之后,如何吃才能快速恢復(fù)?合理的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵,要記得多補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì),維持身體的機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。缺什么也不能缺了這兩樣,提高免疫力,人才能更有精神。 推薦做法:【肉片西蘭花】 1.準(zhǔn)備適量的木耳,放入清水中泡發(fā);西蘭花一朵,切成小塊放在清水中洗干凈;五花肉一塊,切成均勻的薄片;再切點(diǎn)蔥花、蒜末、紅椒片備用。 ![]() 2.鍋中水燒開以后,加入一勺食鹽入底味,把西藍(lán)花倒入鍋中燙30秒鐘,西藍(lán)花返青以后倒出來,過一下涼水以免回軟。 ![]() 3.把鍋燒熱,加入植物油滑鍋,滑好鍋以后倒出熱油加入涼油,把肉片放入鍋中,煸炒出里面的肥油,肉片炒白炒香以后,放入木耳和蔥蒜末一起翻炒出香味,倒入一勺清水。 ![]() 4.水燒開以后放入西蘭花,加入蠔油3克,生抽5克,雞粉2克,再放入紅椒片,開大火快速顛鍋翻炒均勻,再勾入一點(diǎn)水淀粉,讓調(diào)料更好地吸附在食材表面,淋入少許明油提亮色澤,翻勻后即可出鍋,美味即成。 ![]() 二、多吃容易消化的食物大病初愈身體的消化功能是非常薄弱的,這個(gè)時(shí)候不適合吃非常油膩的食物加重身體的負(fù)擔(dān)。容易消化的湯水、肉粥反而更適合快速的恢復(fù)體力。 ![]() 推薦做法:【皮蛋瘦肉粥】 1.大米150克,豬瘦肉100克,皮蛋2個(gè),生姜和小蔥若干。把大米淘洗干凈后滴入幾滴花生油拌勻,放入冰箱中冷凍一個(gè)小時(shí),一會(huì)燉煮的時(shí)候更容易起黏,花生油主要是為了讓米粥更加亮澤。 ![]() 2.豬肉切成絲,切好以后用清水反復(fù)浸泡洗干凈,去除里面的血漬。然后把肉片擠干水分,加入料酒10克、胡椒粉1克、食鹽1克,抓拌均勻入一下底味;再加入少許的清水快速攪拌,讓肉片吸收水分,再加入少許的淀粉,淋入適量的花生油拌勻。 ![]() 3.一個(gè)小時(shí)以后把大米從冰箱中取出,用勺子把凍在一起地?fù)v散,然后倒入已經(jīng)沸騰的開水中,冷凍的大米突然遇熱會(huì)迅速裂開,既能加快煮制的時(shí)間,又能使米粥更爛、更濃、更粘糊,開小火煮上一個(gè)小時(shí),煮的時(shí)候鍋蓋不要蓋嚴(yán),留點(diǎn)縫省的撲鍋。 ![]() 4.皮蛋切成小塊;姜切細(xì)末,蔥切蔥花。一個(gè)小時(shí)以后米粥已經(jīng)粘稠了,這個(gè)時(shí)候倒入皮蛋和姜絲慢慢地?cái)嚢瑁姑字嗍軣峋鶆虮苊夂?,持續(xù)攪拌5分鐘左右,讓皮蛋的溏心和米粥融合在一起,這樣味道更香濃。 ![]() 5.5分鐘以后我們將肉片散開放入鍋中,肉片不要煮得太久變白即可,太老了不夠滑嫩口感太硬。這個(gè)時(shí)候要嘗一下米粥的咸度,光靠腌肉片的咸味可能不夠,要適當(dāng)再加一點(diǎn)鹽,最好撒點(diǎn)蔥花或者香菜,咱的皮蛋瘦肉粥就熬好了,非常的清香營(yíng)養(yǎng)。 ![]() 三、多吃一些水果陽過之后很多人咳嗽不止,這個(gè)時(shí)候多吃一些潤(rùn)肺的水果,食補(bǔ)反而比藥補(bǔ)更加的健康。尤其是雪梨,還能對(duì)嗓子不適有很好的緩解作用。 ![]() 推薦做法:【銀耳雪梨湯】 1.銀耳用涼水浸泡1個(gè)小時(shí),泡發(fā)后去除硬根,撕成小塊;梨子去核、切成片;一把冰糖放入碗中,加入適量的桂花醬增加清香感;另外準(zhǔn)備半碗米酒備用。 ![]() 2.鍋內(nèi)多燒一些水,涼水放入銀耳慢慢煮,水燒開以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸騰打去鍋中的浮沫,然后轉(zhuǎn)為小火燉煮1個(gè)小時(shí),燉銀耳千萬不能心急,小火慢煨才能充分燉出里面的膠原。 ![]() 3.一個(gè)小時(shí)以后銀耳已經(jīng)起黏、色澤晶瑩,這個(gè)時(shí)候把米酒倒進(jìn)去繼續(xù)燉2分鐘,酒糟的香氣和銀耳羹充分融合后即可享用,久咳不止喝正合適。 ![]() 3少吃 一、少吃發(fā)物雖然很多人陽康后嘴里沒味,但是刺激的發(fā)物也要少吃。像辣椒、海鮮、羊肉等發(fā)物不建議這個(gè)時(shí)候吃。身體處于恢復(fù)期,刺激的食物能少吃就少吃,不利于身體的恢復(fù)。 二、少吃油膩的食物中醫(yī)認(rèn)為高燒之后,脾胃尚虛弱,不適宜大吃大喝,或使疾病復(fù)發(fā)。特別是油膩的食物,更是不利于身體的恢復(fù),還會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。 三、少吃辛辣的食物陽過之后,很多人都會(huì)出現(xiàn)3-5天的咳嗽期,在這段時(shí)間,一定不要吃辛辣的食物,會(huì)對(duì)喉嚨有刺激作用,反而會(huì)加重咳嗽的癥狀。 忌2事 一、避免洗澡 轉(zhuǎn)陰后雖然康復(fù)了,但體力還沒有完全恢復(fù)。在浴室這種不透氣、溫度又比較高的環(huán)境中,就容易感到頭暈,完全康復(fù)后可以洗澡。 二、避免勞累 “陽康”之后元?dú)馍形赐耆謴?fù),很多人都會(huì)感覺到乏力、沒精神。此時(shí)不宜過于勞累,進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),身體康復(fù)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,保證充足的休息和睡眠,助力恢復(fù)。 (開心) |
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