人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞，枸杞難擋歲月摧，杯里再加點(diǎn)當(dāng)歸......

很多人一到中年，來(lái)自各方的壓力逐漸增大，越發(fā)的感覺(jué)力不從心。然而生活、工作令他們不能停歇，為了緩解疲憊的身心，于是各種補(bǔ)品進(jìn)入了他們的生活。

保溫杯里泡枸杞只是標(biāo)配，除此之外，各種老火靚湯、十全大補(bǔ)湯等等，成為了各位家庭主婦犒勞頂梁柱的方法。

這類湯不但有肉和各種調(diào)味品，同時(shí)含有各種中藥材，喝了之后可能確實(shí)會(huì)令人精力充沛一些，但你可知道本就加班加點(diǎn)工作的腎臟會(huì)更容易受傷？

這是因?yàn)楦鞣N肉類經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制以后，肉中的嘌呤就會(huì)溶解到湯中，所以湯里面都含有大量的嘌呤。而嘌呤通過(guò)人體代謝后產(chǎn)生尿酸，長(zhǎng)期喝肉湯，尿酸產(chǎn)生增多，超過(guò)了腎臟的排泄能力，久而久之排泄不出去的尿酸就會(huì)在體內(nèi)蓄積，逐漸的形成尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)、腎臟，導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、腎結(jié)石，甚至損傷腎功能導(dǎo)致腎衰竭。

另外，肉湯里不只是有大量的嘌呤，還有大量的油脂，可以導(dǎo)致高脂血癥，是血液變粘稠，導(dǎo)致血管硬化，重要臟器缺血缺氧，同樣也可以損傷腎臟。

其實(shí)，真正的營(yíng)養(yǎng)不在湯里，而是在肉里，吃肉不喝湯，及補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，同時(shí)避免了尿酸升高。

如果還是想喝湯，有兩種方法：

1.煲肉湯時(shí)間不要長(zhǎng)，肉熟了就行。這是因?yàn)猷堰蕘?lái)自于細(xì)胞核，煲湯時(shí)間短了，細(xì)胞核還未溶解，多數(shù)嘌呤還未釋放到湯中，這時(shí)少量喝點(diǎn)湯不會(huì)造成多大影響。但對(duì)于已經(jīng)存在高尿酸血癥、高脂血癥的患者還是要盡量避免。

2.用蔬菜湯代替，包括雞蛋湯、鴨血湯都可以，不會(huì)導(dǎo)致高尿酸。

想保養(yǎng)身體，一定要用正確的方式，不要讓疲憊不堪的身體再受創(chuàng)傷。