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南瓜新吃法,只需加上這個(gè)食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口。南瓜價(jià)格便宜,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高,不但可以做菜,煮粥吃,還可以做各種糕點(diǎn)小吃,南瓜顏色金黃做成饅頭,發(fā)糕,蛋糕、面包里都可以用的到,真是平民的好食材,每次我都會(huì)把一整個(gè)南瓜去皮切片蒸熟,分成每份200克,凍到冰箱里,想做任何美食的時(shí)候就拿出一份解凍,也是超級(jí)方便的。今天就教大家用南瓜做一個(gè)香甜美味的小零食,做法還特別簡(jiǎn)單。 準(zhǔn)備食材: 南瓜、糯米粉、白糖、椰蓉 具體做法: 1.先把200g南瓜切塊,上鍋蒸十多分鐘,蒸熟后拿出來(lái)?yè)v成泥。 2.趁熱加入250g糯米粉,熱的南瓜泥能把糯米粉熟化增加它的黏性,再加60g白糖,攪勻后揉成面團(tuán)。 3.然后搓成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的圓球,蒸鍋上汽以后蒸十分鐘蒸熟。 4.拿出來(lái)趁熱均勻地裹上一層椰蓉。 5.這樣一道居家必備的小零食椰蓉糯米南瓜團(tuán)就做好了,吃著香甜又軟糯,非常有食欲,女兒一口一個(gè)吃的停不下來(lái),喜歡的朋友可以做給家人吃,健康營(yíng)養(yǎng)又好吃。 |
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