|
放一個在嘴里，同時感受到糯米、椰蓉、豆沙的香氣，越嚼越香，可以說是香甜軟糯到心里。 粗略的算一下成本，做一大盤，也就花了幾塊錢，比買現成的要便宜許多，招待客人、做小甜品、當下午茶也是極好的！感興趣的朋友一起往下看看吧~   主料：糯米粉300克、南瓜250克 輔料：紅豆沙適量、椰蓉適量  1.將南瓜去皮切成塊，放入蒸鍋中蒸熟。 2.將蒸好的南瓜用小勺輾成泥,趁熱加入300克的糯米粉。 3.用手揉成光滑的面團。 4.將面團搓成長條，然后切成大小均勻的小劑子。 5.取一個小面團，揉勻后壓扁。然后在中間放上少許豆沙餡。把面團收口，搓成球狀。 6. 所有的都包好后，放入蒸盤中，大火轉中火蒸10分鐘左右。
7.蒸好后，取出，趁熱裹上一層椰蓉就可以了。
8.新手也能做，蒸一蒸，揉一揉之后包餡即可，香甜軟糯，超贊！
|
|
|
