 今天入伏，家家都吃餃子，我昨天特意去清邁門早市買了個冬瓜，今天就來包豬肉冬瓜餡兒餃子。沒想到的是，冬瓜切丁是件十分費(fèi)力的事兒，先切片，再切絲，然后切成很小的細(xì)丁。半個冬瓜就用了將近半個小時(shí)，這冬瓜餡兒的餃子一定好吃，因?yàn)樘M(fèi)力啦！ 真沒想到我現(xiàn)在包餃子這么專業(yè)，比炒菜做飯還順手，這在從前是完全不敢想象的?。∥腋浪囌f，以后我們要不斷嘗試不同的餡料，包餃子變成了主食了。張姐今天包的是黃瓜餡兒水餃，放了豬肉跟雞蛋。以后還可以嘗試蓮藕、尖椒、西紅柿、茄子、南瓜、胡蘿卜，等等，可以吃的餃子真是太多了。未來要在泰國生活一年多，有了餃子便沒了鄉(xiāng)愁，再也不會想家了吧？ 美藝晚上來我家吃餃子之前，又去了皮劃艇，這是她周四的固定項(xiàng)目。有趣的是，在她結(jié)束運(yùn)動準(zhǔn)備回來的時(shí)候，突然后面有人叫著她的名字，美藝、美藝！美藝回頭看，并不認(rèn)識，這位美女說你就是苗壯游記里的美藝姐吧？原來這位是我游記的讀者，每天都能看到美藝的照片，一下子便認(rèn)出來了。世界真是小，十幾個人的皮劃艇俱樂部，還能巧遇我的粉絲，真是太榮幸啦！她們匆匆聊了幾句，便告別了，也沒有留任何聯(lián)系方式。如果我的讀者看到今天的日記，你可以給我留言，加我的微信，改天來我家吃餃子！ 旅途樂事多！我喜歡在路上的驚喜故事，這也是我們流連于行走的一個緣由吧！
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今日頭伏，第一次做冬瓜餡兒餃子，太費(fèi)工時(shí)了，切冬瓜丁太辛苦了。不過最后的餃子是真好吃，一切辛苦都是值得了！
不知道換成羊肉餡兒會不會更美味！
現(xiàn)在包的餃子也比一開始好看些了吧？
大廚，辛苦啦！！
薄皮大餡兒的冬瓜餃子
美藝有口福啦！
張姐今天包的是黃瓜餡兒水餃，豬肉+雞蛋，肯定也特別好吃！
看看我三徒弟現(xiàn)在的減肥成果，從190斤減到了140斤，太厲害啦！
