今天忘記帶家里鑰匙了，橋同學(xué)又加班，預(yù)計(jì)8點(diǎn)鐘才能到。

于是，蹲在家門(mén)口，我先把單位今天發(fā)的來(lái)伊份禮盒打開(kāi)，翻來(lái)翻去卻只翻到了2樣小犖，竟然沒(méi)有好久沒(méi)吃的鴨肫，勉強(qiáng)啃了一個(gè)鴨翅和一個(gè)雞爪，有力氣之后先去豐巢取回快遞，有2樣年貨又到了，悄悄的把它們藏在水表箱里，再去小區(qū)門(mén)口的食當(dāng)家轉(zhuǎn)悠。

今天的基尾蝦不錯(cuò)，買(mǎi)了三斤，又順手帶了一包韭菜，突然想吃韭菜蝦仁雞蛋餃子了，又買(mǎi)了一顆花菜和一個(gè)西葫蘆。

橋還沒(méi)回來(lái)，我在家門(mén)口打開(kāi)KINDLE繼續(xù)看書(shū)，只是燈光是感應(yīng)的，稍微安靜一下就不亮了，要五秒一跺腳。

電梯一打開(kāi)，只見(jiàn)橋從里面猛的沖出來(lái)（沖出來(lái)時(shí)那真著急的樣子讓我相信他是真著急了，哈哈），一個(gè)勁兒讓我原諒他回來(lái)晚了，還擔(dān)心我凍著了，其實(shí)我那時(shí)候還真有點(diǎn)沉迷于書(shū)，又一直在跺腳，完全忘記冷這回事兒了。

女人真是好忽悠，幾句好話讓我乖乖的又下廚房趕緊準(zhǔn)備晚餐。

快速剝了四只蝦，去好蝦線，略腌一下。熱鍋放油，灑一點(diǎn)花椒面（老爸的秘訣），倒入蝦仁翻炒，再灑入雞蛋液攪拌一下，又加入大蔥的蔥花炒香，少量生抽，最后放入一小碗剩米飯炒透，灑鹽出鍋。

趁著鑊氣吃一口，橋同學(xué)滿意的像吃了魚(yú)翅撈飯似的（只是想像，其實(shí)我們都沒(méi)吃過(guò)，哈哈），強(qiáng)烈要求晚上再做一鍋米飯，明天早上繼續(xù)吃蝦仁蛋炒飯。

吃的太快了，都沒(méi)拍照，怕我搶似的。

在他吃飯的間隙，我先用熱水和好了1碗半面粉，又坐下一邊剝蝦仁，一邊聽(tīng)他聊聊今天單位的事情，一邊有一下沒(méi)一下的看第二季的吐嘈大會(huì)，真是一心三用。等他吃好飯去刷碗的空檔，我把面板拿出，開(kāi)始做餡餅啦~他又表示相當(dāng)意外，還以為我要做韭菜餃子。在這方面，我就是不按常理出牌。

酸菜肉餡兒是周日炒好的，除了瘦肉，里面還加入了肥油煉出來(lái)的油渣，這個(gè)用來(lái)做餡兒真是太好吃了。

這是搟好的皮，光潔吧~

然后揪劑兒，搟皮，包餡兒，就像做包子一樣的手法。

包好的餅靜置一下，先不要壓

之后從最早做的生坯開(kāi)始，一個(gè)個(gè)輕輕搟開(kāi)，能看到里面的餡兒最好了，注意不要太用力，會(huì)破的。不過(guò)，如果面和的比較好，皮還真不容易破，延展性很好的。

烙起來(lái)吧，翻三次面，餡餅鼓起來(lái)就熟咯。

剛出鍋的餡兒餅真是太香了，我咽了半天口水，還是忍不住偷吃一個(gè)，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，正當(dāng)我最后一口要咽下去的時(shí)候，橋同學(xué)也聞到了香味兒，從客廳沖過(guò)來(lái)，我馬上轉(zhuǎn)身假裝繼續(xù)烙餅，只見(jiàn)這同學(xué)二話不說(shuō)伸手就拿，然后，一口氣消滅了三個(gè)~

親，這可是明天的早餐啊~哈哈！

睡前，橋同學(xué)又去做了三組單杠，今天每組加了一個(gè)量；我又被逼迫著多做了一組仰臥起坐，想想也知道為什么，嘴都好饞啊~

小程序第五天打卡。

夜已深沉，晚安~