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食材:紅薯、糯米粉、面粉、芝麻、牛奶 做法:紅薯洗凈削皮,然后切成薄片,放入盤子內(nèi)。 鍋中放水,把紅薯片放過鐘蒸20分鐘左右,筷子可以輕易綽戳下就可以了。 蒸軟的紅薯拿出來,用勺子壓成紅薯泥,倒入一些牛奶,攪拌均勻。 加入兩勺糯米粉,在加入兩勺面粉,攪拌到?jīng)]有干面粉后,揉成光滑的面團(tuán)。 揪一個小劑子,在手上搓圓,然后壓扁,放到芝麻上,兩面都壓上芝麻。 鍋中燒熱油,把紅薯芝麻餅,放里面煎,兩面金黃后,就可以出鍋了。 這款紅薯芝麻餅,吃起來軟糯香甜,非常美味,喜歡娟子的朋友們,記得關(guān)注點贊哦! |
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