針對(duì)不同人群與健康問(wèn)題，魚膠的吃法也有講究，吃法不正確可不會(huì)達(dá)到任何滋補(bǔ)作用，所以我們?cè)谑秤脮r(shí)一定要找對(duì)方法，對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)。

小米姜糖魚膠粥

用小米和魚膠煮粥，然后加入姜糖一起食用。經(jīng)期時(shí)1-3天不吃，從第4天開始堅(jiān)持每日清晨食用一碗，對(duì)痛經(jīng)有很好的緩解作用。

作用：用魚膠搭配養(yǎng)胃暖身的小米與驅(qū)寒補(bǔ)氣血的姜糖，能調(diào)經(jīng)、緩解痛經(jīng)。

銀耳雪梨魚膠糖水

雪梨切塊與泡發(fā)后的銀耳煮成糖水，加冰糖和燉煮好的魚膠一起食用。

作用：滋陰潤(rùn)肺，提高身體免疫力，不僅預(yù)防各種肺病和呼吸道疾病，更是滋潤(rùn)皮膚的妙方。

牛乳魚膠

睡前吃魚膠，最佳選擇就是簡(jiǎn)單方便的牛乳魚膠，準(zhǔn)備一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，把提前燉煮好的魚膠和牛奶混合食用，可以帶來(lái)一夜好眠，對(duì)冬季手腳冰冷的狀況，也會(huì)有所改善。

如果你是腸胃虛弱的女孩(喝牛奶容易引起胃腸不適)，就改用蜂蜜或椰汁來(lái)替代牛奶搭配魚膠。

作用：失眠是我們美容最大的敵人，也會(huì)帶來(lái)精力不足、易疲勞的問(wèn)題，魚膠可以安撫大腦神經(jīng)系統(tǒng)，補(bǔ)充身體夜晚修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)。

準(zhǔn)媽媽

魚膠核桃露

將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋里燒開，再加入已燉好的魚膠與調(diào)料，文火再燉5-10分鐘即可。

作用：懷孕期間吃魚膠，一人吃兩人補(bǔ)，幫助準(zhǔn)媽媽在孕期少生病，寶寶的皮膚和大腦發(fā)育也會(huì)贏在起跑線上。所以潮汕地區(qū)和香港、新加坡等地絕大多數(shù)的懷孕準(zhǔn)媽媽，都會(huì)堅(jiān)持吃魚膠，讓寶寶從出生就有健康的體魄。

魚膠的功效

1、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中，適宜于體質(zhì)虛弱、久痢久瘧、痰多咳嗽、支氣管炎、低潮熱等癥狀。

2、促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃消化和腸道吸收力。補(bǔ)虛養(yǎng)胃，止胃寒性嘔吐。對(duì)胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲有很好的調(diào)養(yǎng)功效。

3、滋陰調(diào)中，適合病后虛弱、癆傷、中氣虧損等問(wèn)題。

4、魚膠性平，能調(diào)養(yǎng)氣虛、脾虛多汗和小便頻繁。

5、有很好的養(yǎng)顏功效，能抗敏感、調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌平衡。

6、含多種氨基酸，可增強(qiáng)免疫功能，能補(bǔ)先后天的不足。常吃能增加思維活躍度，還能抗氧化，在預(yù)防衰老方面有很強(qiáng)的對(duì)抗性。對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等，都有抑制作用。

7、孕婦在妊娠期間和產(chǎn)后進(jìn)食，能安胎補(bǔ)胎。

食用魚膠禁忌

1、對(duì)蛋白過(guò)敏的人不宜食用。

2、手術(shù)后、感冒中、經(jīng)期的人暫不可以食用魚膠，應(yīng)待術(shù)后出院或感冒康復(fù)后、經(jīng)期后再吃。在魚膠微刊之前分享的文章里，也有說(shuō)過(guò)這點(diǎn)，但是很多人誤解為不能吃，其實(shí)不是不能吃，是最好暫時(shí)不吃，等癥狀過(guò)后吃，這樣可以更充分地吸收營(yíng)養(yǎng)，避免浪費(fèi)。

3、吃完魚膠3小時(shí)內(nèi)，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白蘿卜等這些破壞魚膠功效的東西。吃魚膠是需要一個(gè)環(huán)境，讓營(yíng)養(yǎng)充分吸收，這關(guān)系到效果，有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了卻還是20克，這就是20倍的效果差別了?？刹灰】催@點(diǎn)！

魚膠最佳食用時(shí)間

早上7-8點(diǎn)和夜晚10-11點(diǎn)，這兩個(gè)時(shí)段空腹食用的吸收效果最好，早上食用可以補(bǔ)充活力，讓一整天精力充沛。夜晚睡前食用，可以起到幫助睡眠，促進(jìn)皮膚細(xì)胞在夜晚分裂新生的神奇作用。

燉煮好的魚膠可單獨(dú)吃，也可加入椰汁、豆?jié){、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用，味道好，也更易吸收。

魚膠最佳食用量

魚膠最重要的不是一次食用很多，而是規(guī)律、適量堅(jiān)持食用，身體每天吸收魚膠營(yíng)養(yǎng)的有效范圍是15-20克之間。

日常美容滋補(bǔ)，堅(jiān)持每日10-20克就比較適合，如果是懷孕期間，就可以適當(dāng)增加。

魚膠燉煮后一次沒(méi)有吃完的，可以密封好放在冰箱里冷藏保存，在一周內(nèi)吃完就可以了。另外，天氣比較冷的時(shí)候，不必放冰箱也是可以的。