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我是大家口口相傳的“發(fā)物”,許多人聽到我的名字就會眉頭一皺、避之不及。 但是!有誰知道我到底是誰嗎?醫(yī)生和你說“不要吃發(fā)物”的時候,到底幾個意思?! “發(fā)物”即“誘發(fā)疾病或使舊有疾病復發(fā)或加重的食物”。在現(xiàn)代醫(yī)學中,我并沒有明確的身份,雖然我在事實上存在,我被稱之為過敏源、抗原或者異性蛋白等,但是都沒有驗明正身。關注我們,其實就是關注生病時候的“飲食控制”。 今天就來和你講清楚我的“正確打開方式”!話題發(fā)起人是下面這位醫(yī)生,大家有什么問題可以在留言里提問噢! 吳歡,上海中醫(yī)藥大學附屬曙光醫(yī)院,傳統(tǒng)中醫(yī)科副主任醫(yī)師。 我不會對健康人群產(chǎn)生傷害 身體有問題的人群 才會因為吃了我 而產(chǎn)生疾病或原有疾病加重 比如長痘痘、痔瘡、毛囊炎、 口瘡潰瘍、帶狀皰疹等感染性疾病 或者剛開好刀,傷口未痊愈的時候, 吃了生姜大蒜紅棗羊肉燒烤榴蓮等, 引起病情復發(fā)或者加重的時候 上述食物就是“發(fā)物”! 因為這些食物 有的含有刺激性成分, 有的熱量比較高, 會刺激感染組織充血紅腫,加重感染。 又比如,當有蕁麻疹、過敏性皮炎, 有過敏性哮喘、過敏性鼻炎等疾病的患者 吃了海鮮、熱帶水果、 蝦蟹、蜂蛹、花生醬等食物 出現(xiàn)過敏性疾病或復發(fā)或加重 這些食物對于這類人群就是“發(fā)物” 什么樣的食物會被定性“發(fā)物” 不是食物決定的 是不同患者的 不同疾病所決定的 同樣的食物 可能生這個病是發(fā)物 生那個病就不是發(fā)物 同樣的食物同樣的疾病 可能對于你是發(fā)物 對于別人就不是發(fā)物 繞暈了沒有? 生個病真心不容易! 還需要陷入哲學的思辨中! 請看下列發(fā)物誤區(qū)↓ 有人說我是“雞” 只因為我會飛 所以連帶我所有會飛的親戚 鴿子、鵪鶉、雞蛋等等都被株連九族 單單放過了我的遠親鴨子 說它是水里游的不會發(fā); 有人說我是海鮮, 什帶魚啊、梭子蟹啊、大龍蝦啊 都不能吃 但偏偏又說海參可以吃 還可以防癌; 有人說我是橫著走的蟹 因為我橫著走會把疾病帶到其他地方; 有人說我是補氣補血活血的中藥 說吃了會讓結節(jié)、腫瘤長大…… 有的因為乳房小葉增生 能堅持幾十年不吃雞 有人因為甲狀腺結節(jié) 海鮮一點不碰; 有人因為腫瘤術后 吃東西只素不葷。 點評:錯過了好多美食?。?/strong> 真的不后悔么??! “發(fā)物”和“忌口”不同 我只針對某類疾病中 的某一小部分患者產(chǎn)生影響, 不具有普遍性和必然性。 甲之砒霜,乙之蜜糖 所以有的時候你沒有聽媽媽的話 吃了“發(fā)物”也沒有什么不好的影響 是因為“發(fā)物”存在個體化差異 需要醫(yī)生專業(yè)性和經(jīng)驗性的判斷 比如蕁麻疹的患者, 有的對花粉過敏,有的則不是, 有的對海鮮過敏,有的則不會, 有的熱過敏洗熱水澡過敏, 有的冷過敏吹到冷風過敏; 又比如過敏性鼻炎患者有的對冷空氣過敏, 有的則對粉塵過敏 和我最為密切相關的疾病 主要表現(xiàn)在過敏上 這類人群的免疫系統(tǒng) 存在過度變態(tài)反應 出現(xiàn)過敏的主要原因在患者自身, 不在于我“發(fā)物” 人群差異性很大 就像青霉素、頭孢過敏一樣 你只需要記?。?/span> 一旦碰了我開始“發(fā)”以后 以后別再碰我 生病了 甜食能吃么? 雞鴨魚肉海鮮能吃么? 我建議: 患者應根據(jù)自己的發(fā)病原因 來決定是否和我接觸, 不一定所有海鮮蝦蟹熱帶水果 都不可以吃, 需要根據(jù)發(fā)病特點仔細篩查。 對于剛剛手術后或者 有感冒發(fā)燒、軟組織感染發(fā)炎的患者, 為防止感染發(fā)炎加重, 不建議食用大量生姜、大蒜、洋蔥、 紅棗、桂圓、羊肉、 辣椒、榴蓮等溫熱食物, 病愈之后,完全可以食用 對于痛風患者 避免海鮮、啤酒、肉湯等高嘌呤食物 腫瘤患者術后康復應當補充優(yōu)質(zhì)蛋白, 如雞鴨魚肉海鮮等, 不存在吃雞、吃海鮮、吃補氣養(yǎng)血活血中藥 會導致腫瘤或結節(jié)、肌瘤、囊腫的說法 1、發(fā)物針對疾病、也針對不同的人,不固定 2、盲目“忌口”不科學,請遵醫(yī)囑 |
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