蘋果是一年四季都有的水果，

蘋果不僅可以生吃，還能煮熟了吃，

而且生吃和熟吃功效大不一樣，

熟吃蘋果比生吃營養(yǎng)更高。

把蘋果煮熟以后再吃，不僅蘋果中的營養(yǎng)更容易被人體吸收，而且熟吃蘋果還能治療多種疾病，越吃身體越健康。

 / 治療腹瀉 / 

熟蘋果中所含的果膠、鞣酸等共同起作用有收斂、止瀉的功效，經(jīng)常吃熟蘋果還可以刺激腸內(nèi)益生菌群的生長，消除腸道炎癥，讓腸胃更健康。

 / 抗氧化防衰老 / 

蘋果加熱以后蘋果中所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加，它不僅有降血脂、降血糖的功效，還有抗菌消炎、抑制自由基抗氧化的作用，越吃越年輕。

 / 保護腸胃 / 

蘋果煮熟以后再吃，可以減少對腸胃的刺激，對一些腸胃功能不好、體寒、身體虛弱的人來說，吃熟蘋果對腸胃是一種保護，而且煮熟后蘋果中的營養(yǎng)更容易被吸收。

 / 降低膽固醇 / 

把豬肉和蘋果放在一起燉，不但蘋果的香味可以消除豬肉的異味，而且蘋果中的膳食纖維，還能夠起到降低膽固醇的作用。

另外，熟蘋果中富含鉀鹽，被人體食用后，能將鈉鹽置換出來，并排出體外，可以起到降血壓的功效，為心血管疾病患者食用肉類提供保護傘。

 / 防治內(nèi)熱 / 

冬天天氣干燥，身體容易出現(xiàn)干燥上火的情況，把蘋果切成小塊冷水下鍋煮，煮熟后直接帶皮吃，可以防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。

 / 防治大脖子病 / 

蘋果煮熟以后所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，多吃熟蘋果可以補充人體所需的碘，防治因缺碘引發(fā)的各類疾病。

蘋果熟吃對身體確實有好處，除了水煮蘋果，蘋果還能做成很多種不同的美食，接下來品品姐就教你怎么用蘋果做大餐。

蘋果燉豬肉，不僅味道鮮美，還有降低膽固醇和控制血壓的作用，最適合想吃肉又不想得“三高”的朋友~

做 法 

準備一個蘋果，將蘋果洗凈削皮去果核，切成薄片。

準備幾個小洋蔥，在洋蔥的中間用刀劃十字。

準備一塊五花肉，將五花肉切成4~5厘米厚的小塊。

在切好的五花肉上撒一小勺鹽和少許的黑胡椒搓揉均勻。

在鍋中倒適量的色拉油加熱，加熱后將五花肉放入鍋中，把肉塊兩面煎至金黃。

煎好后將肉塊盛出，用廚房紙吸走多余的油脂。

再往鍋中倒適量的油，放一半的小洋蔥和蘋果在鍋中翻炒，蘋果和小洋蔥炒至金黃色后盛出。

把剩余的蘋果連同五花肉一起倒入鍋中，加入蘋果酒，沸騰后放入百里香，蓋上鍋蓋，用小火煮2小時。

將剩下的洋蔥和蘋果倒入鍋中繼續(xù)煮，煮到用筷子可以輕易插透豬肉和小洋蔥后，倒入勾芡的水淀粉，攪拌一下即可出鍋。

一道健康又美味的大餐就做好了，趕緊動手給做給家人吃吧~

別再煮白稀飯了，煮稀飯時加點蘋果，養(yǎng)胃又好吃。

做 法 

將蘋果削皮洗凈切成丁。

將大米洗凈，倒入鍋中，開始煮粥。

稀飯煮開后，把蘋果丁倒入稀飯中，再煮幾分鐘。

將煮好的蘋果稀飯粥盛出，在稀飯中加適量的蜂蜜，放點葡萄干，好吃又營養(yǎng)的養(yǎng)胃蘋果粥就做好了，每天吃一碗，養(yǎng)胃又健康。

很多人都愛吃拔絲香蕉，其實蘋果也可以做成拔絲的，只需一點白糖和生粉就可以做成。

做 法 

將蘋果去皮切成塊，把切好的蘋果裝進罐子里，往罐子里倒適量的清水，加一小勺鹽浸泡一小會。

準備30克的生粉，倒入碗中，加清水攪拌成糊狀。

將切好的蘋果塊放入生粉糊中裹一下。

然后將裹好面糊的蘋果放入六成熱的油鍋中炸，炸至金黃后撈出。

鍋中加入油，將白糖倒入鍋內(nèi)，翻炒白糖直至融化。

將炸好的蘋果倒入糖鍋中翻炒，讓白糖與蘋果充分接觸，好吃的拔絲蘋果就做好了。

蘋果可以煮稀飯，可以燉肉吃，還可以炸一炸變成美味的蘋果餅。

做 法 

準備兩個蘋果，先把蘋果洗凈削去外皮，接著把蘋果切成一厘米寬的薄片。

準備一個瓶蓋，在蘋果的中間壓一下，去掉蘋果籽。把蘋果裝在碗里，倒清水浸泡一下。

取一片蘋果，先裹一層面粉，再裹一層蛋液，最后裹一層面包糠，裹好后裝在盤子里。

在鍋中倒適量的油，油燒至六成時，把裹好的蘋果圈放在油鍋中，大火炸一分鐘后，給蘋果圈翻個面，讓蘋果圈兩面受熱均勻，翻面后再炸一分鐘，就可以出鍋了。

炸過的蘋果酥脆可口，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，你一定不要錯過哦~

蘋果別再只生吃了，

把它煮一煮，燉一燉，炸一炸，

味道鮮美營養(yǎng)細化好吸收~