把蘋果煮熟以后再吃，不僅蘋果中的營養(yǎng)更容易被人體吸收，而且熟吃蘋果還能治療多種疾病，越吃身體越健康。

熟蘋果中所含的果膠、鞣酸等共同起作用有收斂、止瀉的功效，經(jīng)常吃熟蘋果還可以刺激腸內(nèi)益生菌群的生長，消除腸道炎癥，讓腸胃更健康。

蘋果加熱以后蘋果中所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加，它不僅有降血脂、降血糖的功效，還有抗菌消炎、抑制自由基抗氧化的作用，越吃越年輕。

蘋果煮熟以后再吃，可以減少對腸胃的刺激，對一些腸胃功能不好、體寒、身體虛弱的人來說，吃熟蘋果對腸胃是一種保護(hù)，而且煮熟后蘋果中的營養(yǎng)更容易被吸收。

熟蘋果中富含鉀鹽，被人體食用后，能將鈉鹽置換出來，并排出體外，可以起到降血壓的功效，為心血管疾病患者提供保護(hù)傘。

冬天天氣干燥，身體容易出現(xiàn)干燥上火的情況，把蘋果切成小塊冷水下鍋煮，煮熟后直接帶皮吃，可以防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。

蘋果煮熟以后所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，多吃熟蘋果可以補(bǔ)充人體所需的碘，防治因缺碘引發(fā)的各類疾病。

推薦食譜

烤蘋果片在蘋果的選擇上沒有太大的要求，偏甜的蘋果烤出來會更甜點，偏酸口的烤出來自然也會酸一點，蘋果脆的烤出來口感會更好點，要切薄的還是厚的根據(jù)自己的口味。

-做法-

1.蘋果切片，薄厚程度直接影響烤出來的效果

2.一個大蘋果剛好可以擺滿一個烤架

3.烤箱150°烤20分鐘

4.這個是切的薄款的，吃起來酥酥的

5.這個就是切的厚一點的，水分沒有完全脫干，吃起來有點肉頭的

別再煮白稀飯了，煮稀飯時加點蘋果，養(yǎng)胃又好吃。

-做法-

1.將蘋果削皮洗凈切成丁。

2.將大米洗凈，倒入鍋中，開始煮粥。

3.稀飯煮開后，把蘋果丁倒入稀飯中，再煮幾分鐘。

4.將煮好的蘋果稀飯粥盛出，在稀飯中加適量的蜂蜜，放點葡萄干，好吃又營養(yǎng)的養(yǎng)胃蘋果粥就做好了，每天吃一碗，養(yǎng)胃又健康。

很多人都愛吃拔絲香蕉，其實蘋果也可以做成拔絲的，只需一點白糖和生粉就可以做成。

-做法-

1.將蘋果去皮切成塊，把切好的蘋果裝進(jìn)罐子里，往罐子里倒適量的清水，加一小勺鹽浸泡一小會。

2.準(zhǔn)備30克的生粉，倒入碗中，加清水?dāng)嚢璩珊隣睢?/span>

3.將切好的蘋果塊放入生粉糊中裹一下。

4.然后將裹好面糊的蘋果放入六成熱的油鍋中炸，炸至金黃后撈出。

5.鍋中加入油，將白糖倒入鍋內(nèi)，翻炒白糖直至融化。

6.將炸好的蘋果倒入糖鍋中翻炒，讓白糖與蘋果充分接觸，好吃的拔絲蘋果就做好了。

蘋果可以煮稀飯，可以炒著吃，還可以炸一炸變成美味的蘋果餅。

-做法-

1.準(zhǔn)備兩個蘋果，先把蘋果洗凈削去外皮，接著把蘋果切成一厘米寬的薄片。

2.準(zhǔn)備一個瓶蓋，在蘋果的中間壓一下，去掉蘋果籽。把蘋果裝在碗里，倒清水浸泡一下。

3.取一片蘋果，先裹一層面粉，再裹一層植物油，最后裹一層面包糠，裹好后裝在盤子里。

4.在鍋中倒適量的油，油燒至六成時，把裹好的蘋果圈放在油鍋中，大火炸一分鐘后，給蘋果圈翻個面，讓蘋果圈兩面受熱均勻，翻面后再炸一分鐘，就可以出鍋了。

炸過的蘋果酥脆可口，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，你一定不要錯過哦~