點(diǎn)開本文的你，肯定也跟小編一樣好奇，那我們就一起走進(jìn)這個與眾不同的“世界”吧！

這幾道家常菜，最下飯，下酒也是一種絕佳，學(xué)學(xué)吧！

青椒炒牛肉

材料：牛肉200克，青椒150克，彩椒100克，洋蔥80克，姜20克，鹽2克，醬油10ML，砂糖5克，料酒10ML，玉米淀粉5克，沙茶醬1ML。

做法：

1、準(zhǔn)備材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋蔥切片，姜切絲。

2、將少許水、料酒，鹽、箐選醬油、糖、花生油和玉米淀粉放入盛有牛肉片的碗里，拌勻。

3、炒鍋里放入兩勺花生油，燒熱油后爆香姜絲，放入牛肉片爆炒幾下，待牛肉片轉(zhuǎn)色將其鏟起。

4、利用炒鍋里的余油爆香洋蔥絲，洋蔥爆出香味時加入青椒片和彩椒片，煸炒。

5、當(dāng)青椒和彩椒炒熟時加入牛肉片和沙茶醬，調(diào)味料和食材很好地融合后盛起。

豆豉炒肉丁

食材：3分肥7分瘦豬肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鮮紅椒1個，調(diào)味料：豆豉15克（切碎），鹽1/2小匙（炒蒜苔），生抽1大匙（炒肉），砂糖1/4小匙，雞精1/4小匙。

做法：

1.豬肉剁成小顆粒，蒜苔切小段，紅椒，豆豉，大蒜切碎。

2.鍋內(nèi)熱1小匙油，放入蒜苔，鹽，1大匙水炒至8成熟，盛出備用。

3.鍋內(nèi)熱1/2大匙油，放入紅椒，豆豉，蒜蓉炒出香味。

4.放入豬肉碎，小火煸炒至出油脂。

5.加入生抽，砂糖，雞精炒至水份干。

6.加入炒好的蒜苔，炒至10成熟

西芹炒豆腐

食材：西芹、豆腐、胡蘿卜、蒜

做法：1、蒜拍碎，豆腐切薄片，西芹斜切段，胡蘿卜切片。

2、熱鍋熱油，將豆腐放入輕輕煎炒。

3、加入西芹和胡蘿卜片輕輕翻炒。

4、西芹和胡蘿卜炒至斷生即可，加鹽調(diào)味出鍋。

最后：謝謝各位帥哥美女的看我的文章，可以點(diǎn)一波關(guān)注，想?yún)⑴c評論的在下方評論哦