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食 -------- 共有391篇文章

 泰山戈 2011-06-25

 
 
家常味:腦花豆腐 材料:腦花2副,豆腐半個,肉糜,蔥姜蒜,郫縣豆瓣,料酒,胡椒面,鹽,雞粉,白糖。1,腦花撕去表明的膜,放在水里加料酒煮熟;2,姜蒜切末,郫縣豆瓣兩匙剁碎。3,鍋里倒油,下姜蒜爆香,然后倒入郫縣豆瓣和肉糜翻炒,然后放腦花和豆腐,然后調(diào)入少許鹽,胡椒粉,白糖和雞粉就可以起鍋了,超級好吃~尤其是對于我這種...
 
11-06-23  閱:18  轉:3  [首]
  
 
 
勾魂面。托軍哥的福,搭了一截順風車,今天回來還比較早,看到有賣粗面的趕緊賣了點補充"庫存",順便還買了很多冰淇淋,夏天到了嘛......懶得動,又不想出去吃的時候,煮面是最簡單快捷的了~很懷念曾經(jīng)吃過的一家勾魂面,印象中是在一個橋頭上,擺在河邊的,好像有很多冷啖杯,燒烤,面和粉之類的東西~但是怎么也...
 
11-06-23  閱:553  轉:22  [首]
  
 
 
青椒干煸雞青椒干煸雞。①我選擇用雞腿其實是不喜歡啃骨頭的原因,所以無論是整雞還是兔丁都一樣可以用這個辦法做。②鍋里倒油,可以稍微多點,油熱后把蔥段,姜片和蒜片放進去,煸炒一下再倒入慮干水的雞肉倒進去翻炒,水收得差不多時放兩勺料酒去腥,雞肉再烹干的時候就可以把香料倒進去一起~(有的人喜歡先放香料,但是通常我那樣做就會把香...
 
11-06-23  閱:112  轉:20  [首]
  
 
 
夏日益氣養(yǎng)心食譜。做法:將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫熱服食。做法:先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟,大棗肉切絲,將淀粉加適量水和成漿,放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻,加入適量白糖,倒在盤中,放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。做法: 將糯米洗凈,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜切碎,先將糯米...
 
11-06-23  閱:60  轉:23  [首]
  
 
 
調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。3、鍋內(nèi)放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。鍋內(nèi)放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下,起鍋裝盤,擺上...
 
11-06-23  閱:75  轉:19  [首]
  
 
 
自制家庭小咸菜---芥菜絲 自制家庭小咸菜一:芥菜絲原料:芥菜疙瘩。3、在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉和五香面反復揉搓至蘿卜干變軟;五香蘿卜干制作方法冬天到了,北方許多城市的人都愛腌制蘿卜干食用,現(xiàn)收集一種蘿卜干的腌制方法,供大家參考。2.切好后灑鹽一斤(如果你做的量少,照這個比例遞減就行了,不用擔心咸的,放鹽是為了殺出黃...
 
11-06-21  閱:8  轉:5  [首]
  
 
 
哪些食物一定不能往冰箱放?,F(xiàn)搜集了一些冰箱內(nèi)存儲食物時需要注意的問題,哪些食物不能放進冰箱?在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而面包放冰箱中,變硬的程度來得更快。冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產(chǎn)品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發(fā)生脫...
 
11-06-17  閱:7  轉:5  [首]
  
 
 
愛心盒飯做法 讓你的ta感受你的愛吧!愛心盒飯:青椒洋蔥牛肉+炒紅蘿卜絲+番茄燒付瓜。青椒洋蔥牛肉:青椒洋蔥牛肉分別切絲,牛肉加淀粉、醬油、黑胡椒面腌一會,然后熱油,先下牛肉絲炒,炒變色后再加洋蔥和青椒翻炒一會,就行了。愛心盒飯:豆瓣蝦仁+蒜薹炒豆干+洋蔥厚蛋燒。洋蔥西芹炒牛肉:牛肉先用生粉和醬油腌一下,然后熱油放豆瓣...
 
11-06-14  閱:6  轉:2  [首]
  
 
 
視頻:營養(yǎng)餐搭配(上\下) 視頻:營養(yǎng)餐搭配(上\下) 營養(yǎng)餐搭配(上) 營養(yǎng)餐搭配(下)
 
11-06-14  閱:5  [首]
  
 
 
原料:海帶200克青紅椒各1個大蒜3瓣鹽1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)醋1湯匙(15ml)生抽1/2茶匙(3ml)香油1/2茶匙(3ml)原料:西瓜皮1/8個大蒜2瓣香菜1根鹽1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(ml)做法:干云絲放入沸水中燙開后撈出控干水...
 
11-06-12  閱:38  轉:16  [首]
  
  
 
  

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