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燉年菜的做法網(wǎng)站收錄查詢 1. 準備原材料五花肉、白菜、胡蘿卜、粉條、豆腐、蘿卜絲丸子備用
2. 鍋中燒開水放入粉條大火煮至粉條7成熟后盛出立即放入冷水過涼瀝干水分
3. 粉條瀝干水份，白菜和胡蘿卜切成片狀
4. 五花肉切成塊狀蔥姜蒜切成粒狀
5. 鍋中倒入適量底油加熱放入蔥姜蒜爆香放入五花肉同時放入一品鮮醬油、蠔油、糖炒至五花肉變
6. 放入白菜炒至微微變軟，豆腐切成塊狀、胡蘿卜片、蘿卜絲丸子放入鍋中再添加適量清水大火燉起來
7. 燉制15分鐘左右放入準備好的粉條放入鍋中再放入鹽繼續(xù)燉5分鐘左右
8. 燉至湯汁不多時放入味精調(diào)味均勻最后撒上香菜提鮮即可出鍋享用
9. 鮮美可口的白菜豆腐燉五花肉蘿卜絲丸子裝入盤中
10. 這道東北亂燉的味道一級棒
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