春節(jié)期間，做飯?zhí)湍?，別擔(dān)心，今天推薦大家一道青菜，菠菜

平時(shí)都是涼拌或者菠菜炒雞蛋，今天做的是菠菜粉絲，屬于半涼半熱的菜

首先準(zhǔn)備菠菜和粉絲

菠菜清洗的時(shí)候一定要仔細(xì)點(diǎn)，因?yàn)椴げ巳~子上會(huì)有泥土，清洗不干凈吃的時(shí)候會(huì)墊牙，粉絲是細(xì)粉

然后鍋中燒水，將菠菜放入鍋中焯水，不用時(shí)間太長(zhǎng)，1-2分鐘就可以

然后將菠菜撈出放入涼水中過一下，撈出稍微瀝干點(diǎn)水分

然后粉絲放入熱水中過一下水，半分鐘就可以，粉絲細(xì)，時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)爛了

然后將粉絲和菠菜都放在邊上備用，放上炒鍋，加少許油，放蒜末炒香就可以關(guān)火了，然后鍋中加入少許白糖，放點(diǎn)生抽和少量鹽，將之前焯好的粉絲和菠菜放入鍋中，翻動(dòng)一下

這樣好吃的粉絲菠菜就好了，過年當(dāng)涼菜是非常不錯(cuò)的，還可以撒上幾?；ㄉ?，這樣就更好吃啦，趕快嘗試一下吧，省事還好吃