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要說最近討論度最高的，除了“官宣夫婦”的“美食”劇《知否知否》之外，就是愛奇藝在2019開年推出的慢綜藝《小姐姐的花店》。 它是幾位明星在國外開花店的模式。這種經(jīng)營類的慢綜藝要么是歡樂系，比如『姜食堂』，要么是治愈系，比如跟『小姐姐的花店』同期上新的綜藝『咖啡之友』。 但『小姐姐的花店』走的另外一條斜路，它是鬧心系的！兩集結(jié)束，他們還沒開張營業(yè)，一會談心一會吃飯一會上課的。好不容易第三集開張了，也是懶懶散散地各種出錯。 拜托，我是開看你們兢兢業(yè)業(yè)的開店，服務(wù)客人傳遞心意，不是來看你們聊天摸魚的好嗎？ （上班這個打扮你敢信他們是開花店的？） 目前3集看下來我在他們整個綜藝團隊里完全看不到敬業(yè)和專業(yè)，扎心了老鐵！希望只是劇本。 為了讓大家舒舒服服地過冬，今天我們就要給大家安利這部吊打“小姐姐”的暖心綜藝『咖啡之友』。 『咖啡之友』是“養(yǎng)活了半個國產(chǎn)綜藝圈”的金牌制作人羅奴 羅英石PD，2019年推出的第一檔新綜藝，這次他只是擔任創(chuàng)意總監(jiān)，不過給人的感覺，依舊兩個字，治愈。 咳咳，讓我們進入正式的安利（教做人）時間。 Part 1 專業(yè)認真的籌備超放心 『咖啡之友』的四位MC都是演員，都沒有過經(jīng)營餐廳的經(jīng)驗。但是為了讓顧客滿意，獲得更多的善款，他們做了充足的準備。 咖啡廳改造自圍繞著三千坪橘子田的倉庫，附近人均密度遠遠小于橘子的密度。 孫浩俊、柳演錫親自帶著設(shè)計師進行改造。原本只看得見藍天白云的窗戶全部變?yōu)槁涞卮?，陽光瞬間灑滿室內(nèi)，而黃綠相間的橘子田也讓人心曠神怡，清新又舒適。 擔任主廚的柳演錫專門請教了白鐘元老師（韓國著名美食家）。跟著白老師學(xué)習(xí)并制作具有濟州島當?shù)靥厣?/span>黑豬番茄燉菜和香橘咖椰醬。 （制作橘子咖椰醬需要不間斷攪拌50分鐘吶~） 在家也不知道練習(xí)了多少遍~
擔任咖啡師的孫浩俊不僅考取了咖啡師資格證，還特意學(xué)習(xí)了烘焙面包、制作橘子醬，把準備工作做的足足的！
連負責跑堂的崔智友（《冬季戀歌》的女主角），也是事先學(xué)習(xí)了折疊餐巾的方法等基本的事務(wù)。
開店菜單（新一期會更新菜單） 黑豬番茄燉菜 ???
??? 法式吐司+橘咖椰醬
（品一品這個祖?zhèn)鞯拿朗撑臄z倒放~）
咖啡 ???
??? 冷、熱可可
蜜橘汽水 ???
Part 2 各司其職的經(jīng)營超舒心 因為是公益屬性，而且沒有明碼標價，所以服務(wù)質(zhì)量的好壞，就可能影響到最后募捐的款數(shù)。所以四位MC都超級敬業(yè)負責。 孫浩俊每天早上6點半就要上班去烤面包。手沖咖啡格外受歡迎，一天能賣將近30杯，光咖啡豆都磨到生無可戀~~哈哈哈，又好笑又可憐。 感受一下浩俊的技術(shù)，和節(jié)目組大片式的踩點剪輯 在后廚負責主食的柳演錫，不僅手藝好，還特別親切，和人說話都是笑瞇瞇的，說話語氣都是軟軟的。
（實名嫉妒） 真想把他抱在懷里親親鴨~~
負責洗碗的忙內(nèi)（最小的）梁世宗，真的就在洗碗間待了一天，也沒有什么鏡頭，孩子太實誠了。
最忙的還是大堂經(jīng)理崔智友（女神級別的演員），比宋佳更資深更有名。點菜、上菜、收盤、榨果汁都是她干，完了還要兼職幫客人帶孩子。 一天下來都沒有能坐下來休息的時間，姐姐還是被臨時叫過來的，真的太辛苦了啦！！
Part 3 公益性質(zhì)的立意超暖心 『咖啡之友』這個綜藝的靈感來源于，其中兩位MC孫浩俊和柳演錫，自發(fā)舉行的咖啡車公益活動。他們從2018年3月份以來，每個月邀請好友一同賣咖啡進行募捐，并將所得款全部捐贈，而且兩人也捐贈同等數(shù)額。
老羅的團隊看到了孫柳的善心，提議在濟州島開一個咖啡廳，延續(xù)他們的公益活動。
咖啡廳的菜單沒有定價，客人們自行定價，把錢投入桌子上的募捐箱即可。所有的營業(yè)額，不扣除成本，全部捐出去。
沒有刻意的搞笑沖突，只有兢兢業(yè)業(yè)地經(jīng)營。明明靠臉，就能讓人心甘情愿掏錢，他們偏偏要用實力。整個團隊的氛圍就是一個字：舒心。 『咖啡之友』就像他們賣的咖啡一樣，寒冷的冬天捧一杯在手上，靜靜嗅著咖啡的醇香，時間慢慢流淌，溫熱的氛圍從手心蔓延到了心底。
治愈系數(shù)： 『咖啡之友』才更新了兩集，下一集會有新的菜式和飲品出現(xiàn)，我已經(jīng)迫不及待了?。∠肟辞皟杉膶氊悅?，B站搜索<39952060、40511540>即可觀看哦~~ 國產(chǎn)綜藝《咖啡廳》即將上線 敬請期待 [我亂說的 |
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