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【榴蓮酥

 滄浪之歌66 2018-09-23

榴蓮酥——海氏烤箱定制

榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法
8.2 綜合評分
2699 人做過這道菜
上周碰巧趕上水果店促銷,10元一斤的價格趕緊抱回了一個,熟透了的榴蓮不能久存,除了用它做了前幾天早餐版的榴蓮忘返外,還烤了這一爐的榴蓮酥,這個甜點很快手很好吃,用超市買來的飛餅切割做皮兒包入榴蓮肉烤至表面金黃即可,外皮香酥松脆,內(nèi)芯濃郁腴滑,這種絕妙的口感千萬不要錯過哦。

用料  

榴蓮肉 一塊
飛餅皮 三張
雞蛋液 少許

榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法  

  1. 準備好材料:飛餅皮三張、榴蓮肉一塊,雞蛋一個

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟1
  2. 榴蓮去核后用勺子稍壓成果泥

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟2
  3. 取出飛餅皮三張,稍撒些干粉將飛餅皮疊放在一起

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟3
  4. 用搟面杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長方型

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟4
  5. 切成大小均勻的正方形小面片

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟5
  6. 用勺子取適量榴蓮肉放入面片的中間,在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟6
  7. 對折面片成三角形,用手將邊緣處壓緊

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟7
  8. 用叉子壓出花紋,再刷上一層蛋液再用牙簽在表面扎一些小孔

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟8
  9. 放入預熱好180度的海氏烤箱C40中,烤20分鐘左右到表面金黃即可

    榴蓮酥——海氏烤箱定制的做法 步驟9

小貼士

1、這個方法同樣也可以烤成香蕉派,將榴蓮換成切小段的香蕉就可以了。
2、榴蓮雖好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,最好搭配性涼的水果如西瓜,山竹等一同食用。
3、飛餅大型的超市都有賣,有不同的口味,買的時候注意挑一下用原味微甜的。         

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