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美美說這個(gè)小點(diǎn)心應(yīng)該叫“勇敢者的美味”，她說榴蓮很多人不喜歡，因?yàn)樗厥獾奈兜?，讓很多人不愿接近并嘗試它，所以錯(cuò)過了這人間的美味，如果肯邁出勇敢的一步去品嘗一下，這個(gè)有著水果之王美譽(yù)的水果絕對(duì)會(huì)讓人沉醉回味。 上周碰巧趕上水果店促銷，10元一斤的價(jià)格趕緊抱回了一個(gè)，熟透了的榴蓮不能久存，除了用它做了前幾天早餐版的榴蓮?fù)低?，還烤了這一爐的榴蓮酥，這個(gè)甜點(diǎn)很快手很好吃，用超市買來的飛餅切割做皮兒包入榴蓮肉烤至表面金黃即可，外皮香酥松脆，內(nèi)芯濃郁腴滑，這種絕妙的口感千萬不要錯(cuò)過哦。  榴蓮酥 材料：榴蓮肉一塊，飛餅皮三張，雞蛋液少許。 做法： 1，準(zhǔn)備好材料：飛餅皮三張，榴蓮肉一塊，雞蛋一個(gè).. 2，榴蓮去核后用勺子稍壓成果泥。 3，取出飛餅皮三張，稍撒些干粉將飛餅皮疊放在一起。  4，用搟面杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長方型。 5，切成大小均勻的正方形小面片 6、用勺子取適量榴蓮肉放入面片的中間，在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液。  7，對(duì)折面片成三角形，用手將邊緣處壓緊。 8，用叉子壓出花紋，再刷上一層蛋液再用牙簽在表面扎一些小孔。 9，放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右到表面金黃即可。  TIPS; 1，這個(gè)方法同樣也可以烤成香蕉派，將榴蓮換成切小段的香蕉就可以了。 2、榴蓮雖好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，最好搭配性涼的水果如西瓜，山竹等一同食用。 3、飛餅大型的超市都有賣，有不同的口味，買的時(shí)候注意挑一下用原味微甜的。 |
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