很多人都以為辣椒只能長一年，冬天就會(huì)被凍死，第二年想吃辣椒要重新種。事實(shí)情況是北方的確是這樣，因?yàn)槔苯废矡崤吕?。但是我國南方地區(qū)很多菜友種辣椒都是種一次，能長好幾年，最后木質(zhì)化，變成辣椒樹，能采摘七八年。

南方天氣熱，適合辣椒生長，這個(gè)沒有太大難度，如果在北方能不能長成辣椒樹，連年采摘呢，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，也是可以的。看看要注意哪些方面吧。

1.冬天移到室內(nèi)

因?yàn)槔苯放吕涞奶匦?，所以溫度低?0度的時(shí)候，就要把辣椒移到有暖氣的室內(nèi)生長。如果本來就是盆栽的辣椒，那直接搬進(jìn)屋就可以，如果是在院子里種的，那就要先將它移栽到花盆里。

2.剪去枝葉

冬天的時(shí)候，要把辣椒的枝葉進(jìn)行修建，像下圖一樣，去掉新枝，新枝，留下以前的老枝，這樣第二年，它會(huì)重新枝新葉來。

3.施肥管理

辣椒是非常喜肥的植物，種植之前要給它有發(fā)酵好的有機(jī)肥，最好是磷鉀肥含量比較高的雞糞，鴿子糞等。然后等結(jié)過一批辣椒后，要追加含氮比較高的肥料，比如說豆渣、花生餅泡水發(fā)酵好沖施。

掌握好以上幾點(diǎn)，點(diǎn)一次辣椒籽，就能長成辣椒樹，連續(xù)采摘好幾年，真是太好了！