韭菜雞蛋春卷是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘降囊坏烂朗承〕?，皮薄餡多，外表煎至金黃，香香脆脆的特別好吃！

餃子皮是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷?，今天就用餃子皮代替春卷皮，教大家如何制作韭菜雞蛋春卷！

營養(yǎng)價值

韭菜具有溫中、補腎、解毒，潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效

食材準備

主料：餃子皮，雞蛋，韭菜

配料：鹽，生抽，十三香

制作步驟

1，餃子皮刷油，蓋上一張餃子皮，再刷油，依次疊加十張餃子皮

2，將餃子皮搟成薄皮，上鍋蒸10分鐘

3，趁熱揭開每一層的餃子皮

4，雞蛋炒熟，放入韭菜

5，放油，鹽，十三香，生抽攪拌均勻

6，餡料放在餃子皮上，卷起

7，鍋內(nèi)放油，將韭菜雞蛋春卷煎至兩面金黃即可