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食材:雞蛋、西紅柿 、小蔥2根、鹽半勺
做法:
1、雞蛋加鹽打碎攪勻
2、在西紅柿浸泡與沸水中分鐘左右,取出去皮切成丁
3、小蔥切碎
4、西紅柿丁和蔥末加入蛋液中,加入適量的面粉攪拌均勻
5、攪勻成沒有 顆粒的糊狀
6、鍋中熱油,倒入一勺面糊,用鍋鏟攤開攤平轉(zhuǎn)小火
7、煎至看上去凝固,就可以出鍋了
8、簡單、方便、好吃、制作比較快
來自: 春天書屋 > 《營養(yǎng)-早餐》
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