  這道糯米藕有沒有讓你看的特別親切呢？糯米藕可是每年過年都有的甜品了，藕蒸的酥爛，內(nèi)里填滿的糯米深深的纏繞著藕的清香，再加點(diǎn)紅棗、桂花、紅糖，簡(jiǎn)直香掉鼻子。過年端上桌就被搶完了，尤其是小孩子們，超愛的！
1
蓮藕、糯米、紅糖、冰糖、紅棗等備料
2
糯米提前浸泡兩三個(gè)小時(shí)
3
切掉蓮藕頭做蓋子用
4
泡好的糯米填入蓮藕孔中，用筷子塞好
5
蓋上蓮藕蓋，用牙簽扎緊
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倒入清水淹沒蓮藕，加入紅棗
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加紅糖
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加冰糖，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)后，湯汁兒收濃
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稍微晾涼后切片澆上糖桂花和湯汁兒后就完成了
烹飪小竅門
1.煮蓮藕的水不用太多，能淹沒蓮藕就行
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