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相信大部分的女性都很注重吃,吃也是一門學(xué)問,吃的多不如吃的好,吃好了美容養(yǎng)顏有氣色。那么吃什么粥好呢?怎么吃才能有這些功效呢?讓小編教你六大美容食譜的做法吧!
一、南瓜補(bǔ)血粥 食材:南瓜150克、大米50克、小米50克。 做法: 1.將南瓜去皮切塊,紅棗去核,把蜜紅豆、花生、紅棗、小米、山楂、大米清洗干凈放進(jìn)電飯鍋內(nèi),倒入適量水煮粥。 2.在即將煮好前根據(jù)自己的喜好,加入紅糖煮片刻,即可食用。 營養(yǎng)功效 1.南瓜是公認(rèn)的保健食品,南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體的免疫功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。 2.小米含有豐富的硒元素,而硒又是重要的抗氧化劑,所以經(jīng)常食用具有明顯的抗衰老作用。小米含有豐富的淀粉,進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰腦素的分泌,從而提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。每晚熬小米粥喝,不僅睡得快、睡得香,而且第二天早晨面色紅潤,精力充沛。 二、核桃紅豆糯米糊 食材:紅豆100克、糯米30克、加州核桃30克。 做法: 1.將紅豆和糯米提前一晚浸泡。 2.浸泡了一晚的紅豆和糯米,紅豆明顯發(fā)漲。 3.將紅豆和糯米浸泡的水去掉,和核桃一起洗凈。。 4.將紅豆、糯米、核桃和水一起放在鍋里蓋上蓋子,煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。 5.將煮好的核桃紅豆糯米粥放進(jìn)料理機(jī)里攪拌。 7.攪拌好的核桃紅豆糯米糊倒進(jìn)碗里。 烹飪技巧 1、紅豆和糯米要提前浸泡。 2、煮核桃紅豆糯米糊時(shí)要不斷攪拌,既能讓核桃紅豆糯米粥煮粘稠,還能防止糊底。 三、山藥紫薯粥 食材:大米100克、山藥150克、紫薯一個(gè)。 做法: 1.大米淘洗干凈.放入鍋中,加入足量的水浸泡30分鐘。 2.山藥、紫薯清洗干凈切成小塊。 3.將山藥和紫薯放入鍋中,輕輕劃散,大火煮沸轉(zhuǎn)小火。 4.煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠,最后調(diào)入冰糖煮至融化即可。 烹飪技巧 1、此粥益脾補(bǔ)腎,潤腸滋燥,經(jīng)常食用,可滋補(bǔ)身體,抵御衰老。 2、山藥的粘液會(huì)讓人過敏出現(xiàn)瘙癢現(xiàn)象,最好戴上手套去山藥皮。 3、粥的粘稠程度可根據(jù)自己喜好控制煮粥時(shí)間,甜度也可根據(jù)自己口味適當(dāng)加入糖分。 四、薏米山藥紅棗粥 食材:薏米50克、大米50克、山藥2根、干棗10顆。 做法: 1.山藥切塊,紅棗切碎。 2.薏米大米洗凈放足量水,放入山藥。 3.放入紅棗加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。 烹飪技巧 1、我用的電砂鍋,頭天晚上通上電,第二天早上正好開吃,很方便,也可以用砂鍋小火慢慢熬。 2、冰糖也可以不放,紅棗也有一定甜度。 五、砂鍋海參粥 食材:海參50克、大米30克、香菇30克。 做法: 1.準(zhǔn)備好食材,海參提前泡發(fā)處理干凈,如若從冰箱取出要進(jìn)行自然解凍。 2.將香米或大米倒入砂鍋中,清洗干凈,按1:4的米水比例一次性加入足夠量的水。 3.蓋上鍋蓋,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火熬煮。 4.這個(gè)時(shí)間清洗香菇切薄片,海參切小段,香蔥切粒,姜切絲備用。 5.待文火熬煮的粥米粒變軟時(shí),放入香菇片再熬煮三五分鐘。 6.然后下入姜絲、海參段。 7.加入適量鹽,蓋上鍋蓋小火煲15分鐘左右。 8.出鍋時(shí)撒少許香蔥粒,滴香油即可。 六、紅棗桂圓蓮子粥 食材:大米150克、蓮子16個(gè)、紅棗8個(gè)、桂圓8個(gè)、水1200毫升、蜂蜜根據(jù)口味添加。 做法: 1.將大米洗凈瀝干后放入電壓力鍋內(nèi),加入洗凈的A,最后加入水。 2.蓋緊電壓力鍋鍋蓋,選擇菜單“粥”,烹調(diào)時(shí)間10分鐘,點(diǎn)擊“開” 3.烹飪結(jié)束,待電壓力鍋?zhàn)匀恍箟汉蟀凑諅€(gè)人口味加入蜂蜜,攪拌均勻即可。 |
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