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中國第一媽媽讀物 最受歡迎親子公號 點擊題目下方藍(lán)字關(guān)注 兒童食譜 四喜蒸餃?zhǔn)且坏罎h族傳統(tǒng)名點，所包四物各地有異。這里是將紅（火腿）、黃（蛋黃）、黑（木耳）、青（青菜）包在餃子四角，以示喜慶。蒸餃形態(tài)美觀，色澤分明，鮮咸味美。
制作方法： 1、將餃子皮包入適量肉餡后，折出四等份方格; 2、每格填入一種顏色材料，底部墊上一片紅蘿卜片; 3、排列在蒸籠內(nèi); 4、用大火蒸約15分鐘即可。
四格要等份，這樣會比較漂亮。 大火蒸15分鐘就可以上桌啦~ 香噴噴的四喜蒸餃~寶寶最愛！ |
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