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包子有很多種不同的包法和捏法,今天就教教大家怎么包包子,有詳細的包包子的過程圖解,讓新手也能一學就會哦~ 這種包法是最常見的一種,其實學會了就很簡單哦~ 詳細步驟: 1、面皮放在左手上, 肉餡放在面皮的中間,手心稍稍向下彎,先用右手的食指和母指把面皮捏起來。 2、想要擁有傲人身姿嗎?!加薇信:vbb603不花錢輕松學美胸! 3、松開右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一個褶子。 4、接著用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置并捏緊,形成第二個褶子。 5、如此類推下去。 6、捏完最后一個褶。 7、把收口捏緊后輕輕扭一下。 8、一個包子就做好了。 麥穗包,有的地方也叫柳葉包、楓葉包,因其外形漂亮,備受大家喜歡。 步驟:1、搟好面皮放在左手上,放餡料壓實
2、右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端,然后同時向里用力捏緊,完成包子中間的褶
3、 然后右手食指放在圖中的位置,向里收緊捏牢,捏好右邊第一個褶
4、右手拇指放在圖中位置,向里收緊,完成左邊的第一個褶,想要瘦的輕松美的自然?加微信:jssvip3教你不花錢快速瘦下來,
5、重復第3步,完成右邊第二個褶;再重復第4步,完成左邊第二個褶。就這樣,右邊一個、左邊一個,直到包子末端,將其捏牢即可
6、一個漂亮的麥穗包就捏好了
7、放在案板上堆一堆,整理一下,就更完美了
8、來張包子君的合影
小貼士: 1、褶子盡量捏的密一些,這樣包子的花紋好看 2、多多練習,就會越來越好 這種包法是最為簡單的一種包法啦,比較適合不會包包子的新手。用左手拿起一張包子皮,然后取適量餡料放入包子皮里,合上包子皮,用右手從右到左依次捏合即可,如下圖。
如果你希望做出來的包子能站得住,讓包子稍微顯的精神一些,在準備捏合之前先用左手的頂住里側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然后在捏合的過程中,還要注意讓里側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,并在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了,能站得住。 提醒:新手包包子不要放太多的餡料,餡料放的越滿越難包,熟練以后再多放餡料比較好。 |
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