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認(rèn)真的吃每一碗米飯才是一個吃貨的最基本態(tài)度,小時候一碗豬油拌飯,舔得碗底精光還意猶未盡。我們上天入地為你找到全蘇州決不能錯過的20碗銷魂飯,或懷舊,或簡單,或創(chuàng)意,總之,忠實的飯食愛好者們一定可以找到讓你念念不忘的味道!你想都不敢想的米飯世界,就讓我來替你刷新飯觀! 作為吃米飯長大的南方人,總有一種說不清道不明的“米飯情結(jié)”,幾天不吃米飯就會空落落的,哪怕倒點開水過點醬瓜腐乳,也能把白飯吃的有滋有味。幸福的生活,就是要和你一起吃很多很多很多的飯! 如果你有魂牽夢縈的某碗飯記得要和我們分享哦! 第一碗:菜泡飯 飯點:辛香匯 價格:15元/份 這貨是典型的名字土、長相丑但味道佳的代表,口味沒得挑,價格還親民,一大盆,足夠四五個人吃了,主要是湯底贊,嘗一口,雞湯的濃厚中夾雜著細密的香菇、青菜,細膩的口感也足以驚艷你的舌尖。 第二碗:阿福特色炒飯 飯點:阿福砂鍋 價格:12元 又是價格超親民的一家,店本身算是蘇州老字號,是不少蘇州人的味道回憶站,它家招牌的其實是牛肉粉絲湯,但是特色炒飯絕對贊啊,不過建議一份兩人食,因為有點油,不過料足分量多,里面最贊的就是香腸,搭配青豆的米飯更多了份回味綿長的余香,每一粒米飯都浸潤了特制的醬汁,豐富的層次和口感怪不得讓人一吃就有念想。 第三碗:烤鴨泡飯 飯點:獨墅湖校區(qū)二期六食堂 價格:10元 號稱每天賣出300碗,燉煮的肉湯,炒出的青菜,還有腌制的泡菜,也各有秘方,像是專為搭配烤鴨而設(shè),讓幾種簡單的食材,組合出渾然天成的好味。貌不驚人的烤鴨泡飯,不僅學(xué)生愛吃,聽說在附近公司上班的白領(lǐng)們也常來吃。就是路人粉會覺得遠吧! 第四碗:海南雞飯 飯點:水天堂西餐廳 價格:29元 沒去過新加坡,不知道正宗的海南雞飯是啥味道,但是不得不說這家味道真的不錯,至少讓我想吃第五回。尤其一定要點外賣,不管味道如何,包裝真的很花心思,也很尊重食物。雞肉鋪滿了整個飯盒,米飯粒粒分明又充分吸收了雞肉的鮮美。不需要多余的調(diào)味,就是這份原汁原味的鮮美最打動人心,伴著蔥香,不知不覺就能吃下整整一大份。 第五碗:叉燒煲仔飯 飯點:德仔煲仔飯 價格:12元 這家不用介紹,名氣有,主要靠醬汁撐起一片天,是這道米飯的精華之所在,不過據(jù)說現(xiàn)在口味有所下滑。 第六碗:咸肉菜飯 飯點:如意菜飯 價格:12元 實惠、味道佳,對于吃貨來說,就是幸福的事,這里藏匿最樸實的菜飯,沒有任何花拳繡腿,就是實打?qū)嵶詈玫淖罨镜氖巢?,顆顆飽滿的米飯,碧綠的青菜,大小合適的咸肉。但就是這樣最簡單樸實的味道,在城市里也真的很難吃得到了。 第七碗:記憶飯盒 飯點:喜來稀肉 價格:25元 飯菜盛放在一個比兒時記憶里稍大一些的飯盒里,很特別,很可愛,不由得便想起了兒時的事情,怪不得叫記憶盒飯呢。擺盤很精致,吃的時候可先攪拌一下,然后蓋上蓋子,上下左右搖一搖晃一晃,吃起來色香味俱全。 第八碗:黑松露燴飯 飯點:麥古全食有機生活館 價格:48元 薏仁、小米、糙米加黒松露醬,挺別致,逼格挺高的,養(yǎng)生是一定的,光是這股香氣就一定讓你陶醉。 第九碗:西班牙海鮮飯
飯點:金色三麥 價格:165元 這家主打貴哈哈,超級大碗的西班牙海鮮飯當(dāng)然是個重要角色,上面鋪著一層新鮮海鮮滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)目煲绯鰜砹?,看到就令人胃口大好,?jīng)過改良的偏軟糯口感更符合中國人日常的口味。就是價格也挺符合中國人壕的個性。 第十碗:梅子茶泡飯
飯點:平江食堂 價格:23元 有種深夜食堂的feel,湯汁很鮮美,放了不少木魚花,梅子很酸,反正喜歡看日劇的小伙伴應(yīng)該會挺喜歡吧。 第十一碗:臺灣肉燥飯
飯點:一茶一坐 價格:24元 雖然這家店一直被詬病又貴又難吃分量少,但是至少這道看似簡單的肉燥飯,還是可以的。肉燥飯用的是碎絞肉, 搭配上香味四溢的鹵汁,肉的口感更細膩,更醇厚。 第十二碗:韓式烤肉炒飯
飯點:metoocate 價格:28元 心形炒飯,雖然惡俗了點,但是很受情侶們待見啊,味道也還不錯,主要是肉多,但是不建議多吃,容易膩。 第十三碗:奶香雞肉咖喱蛋包飯
飯點:CoCo壱番屋 價格:38元 米飯被蛋皮包裹著,咖喱可以選擇辣度,滑嫩的蛋皮上淋著加了雞肉塊的奶油,用勺子挖開蛋皮的那一刻,米飯、蛋皮、奶油、咖喱混合在一起送入口中,幸福感瞬間炸裂開來!一整碗飯肯定能吃個精光。 第十四碗:菠蘿炒飯
飯點:泰信宮東南亞音樂餐廳 價格:48元 菠蘿炒飯帶著金光燦燦的震撼感上桌,賣相好頓時又得到一陣夸贊(看臉的世界)。雖說是咖喱味,但卻并不突兀,而是恰到好處的咖喱香。舀上一勺最搶眼的就是甜蜜中帶著一絲酸度的葡萄干,讓人眼睛一亮忍不住再來一大勺。 第十五碗:蟹肉蒸籠飯
飯點:一爐一會爐端燒 價格:40元 蒸籠飯是一爐一會的獨門特色,再沒有其它的店能吃到。盛飯的飯盒是一籠一籠的,簡約獨特, 和風(fēng)感十足。一打開飯盒,就能看到滿滿的蟹肉和蟹黃鋪在米飯上,視覺和味覺的雙重體驗。 第十六碗:櫻花蝦糯米飯
飯點:香樟花園時尚廚房 價格:42元 櫻花蝦炒飯重點就在櫻花蝦,小小的蝦米所帶有的獨特香味能讓普通的炒飯瞬間變得鮮美無比,無論視覺、嗅覺、味覺,都是誘人享受! 第十七碗:咖喱飯
飯點:軟布藝的咖喱屋 價格:20元 這是一家有腔調(diào)的小店,名字文藝,環(huán)境別致,菜單暗黑,他家的咖喱飯讓人難以忘懷。咖喱飯的好吃與否取決于咖喱的調(diào)制,味道香濃,色澤金黃的咖喱,讓人食欲大開,每次路過,總要吃上一回。 第十八碗:蟹煲飯
飯點:小娘魚肉蟹煲 價格:98(2人份) 肉食者的最愛,滿滿的一盆絕對讓你撐到扶著墻出去!蟹肉殼薄肉嫩,燉煮入味的雞爪,秘制的醬汁,獨特的口感,回味無窮!除非你是個大胃王,否則就再帶個人一起去吃吧! 第十九碗:海鮮焗飯
飯點:迷迭香西餐咖啡廳 價格:48元 正宗的意式燴飯最后追求的是濃郁粘稠的口感,湯汁浸裹著米飯饒有耐心的慢慢燉煮,端上來,詭異的粉色,混合著挺濃郁的墨魚汁,滿滿的芝士拉絲,一定要趁熱吃,不然涼了會腥,一口下去超滿足。 第二十碗:鮭魚飯
飯點:花隱日式懷石料理 價格:未知 米很軟配上鮭魚很新鮮很好吃。烤鮭魚的醬汁是咸中帶甜的,跟米飯拌勻,用特制木勺子挖一勺,能感覺到鮭魚肉的鮮甜味在嘴巴中散開! |
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